เมนูที่เกิดจากเคยได้ไปกินเที่ยวในที่ต่างๆ
"ไข่กระทะ" ถือว่าเป็นเมนูแรกๆ ที่จำนำมาทำขาย เพราะได้ไปทานที่เมืองอุดรหลายครั้ง เกิดความประทับใจ ที่นั่นเขากินเป็นอาหารเช้า ที่ร้านจึงจัดให้อยู่ในกลุ่มอาหารเช้าเหมือนกัน แต่เมือทำขายจริงๆ ลูกค้าอยากทานไม่เลือกเวลาเลย จึงกลายเป็นอาหารจานเดีย...