น้ำเต้าหู้ รู้คุณคน ไม่จนหนทาง | By Little Man
“ความกตัญญู รู้คุณ คือคุณสมบัติหนึ่งของคนดี และความดีนี้เอง จะทำให้เราตกน้ำไม่ไหล ตกไฟไม่ไหม้เหมือนกับ น้ำเต้าหู้ที่ใช่ แก้วนี้”
Credit : Pobpad
ทุกท่าน เคยดื่มน้ำเต้าหู้ กันใช่ไหมครับ ?
น้ำเต้าหู้นั้น เป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากถั่วเหลือง โดยการนำเอาถั่วเหลืองมาบดและปั่นกับน้ำเปล่า
จากนั้นก็นำมาคั้นกรองและนำเอากากทิ้งไป
ขั้นสุดท้ายก็ปรุงรสเพิ่มเติมโดยการใส่เกลือหรือน้ำตาล อีกเล็กน้อย
ทั้งหมดทั้งมวลนี้ ก็จะทำให้เราได้ดื่ม น้ำเต้าหู้ ที่มีประโยชน์อย่างมากมาย ต่อร่างกายของเรา
แต่ทุกท่านทราบไหมครับว่า
จุดเริ่มต้นของ น้ำเต้าหู้ นั้นเกิดขึ้นจากความกตัญญู ของชายหนุ่มคนหนึ่ง...
เรื่องนี้เป็นอย่างไร คงจะต้องย้อนเวลากลับไป
ในประเทศจีน เมื่อ 202 ปีก่อนคริสต์ศักราช
หรือตรงกับยุคราชวงศ์ฮั่นตะวันตก
ณ เมืองฮว๋ายหนานในมณฑลอานฮุย
มีชายหนุ่มคนหนึ่งชื่อว่า ‘หลิว’
ชายหนุ่มคนนี้อาศัยอยู่กับแม่เพียงแค่ 2 คน
วันหนึ่ง
แม่ของเขา ได้ล้มป่วยลง
คุณหลิวพยายามดูแลแม่ของเขา อย่างเต็มที่
เพื่อหวังว่า แม่ของเขาจะหายดีขึ้นจากอาการป่วย
ยิ่งเวลาผ่านไปนานเท่าไร ความหวังกลับช่างดูริบหรี่
อาการป่วยของแม่เขานั้น ไม่ได้ดีขึ้นเลย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แม่ของเขาทานอะไรก็ไม่ค่อยลง
ทานอะไรก็ไม่อร่อย
จึงไม่น่าแปลกที่จะไม่มีสารอาหารใดเข้าไปช่วยบำรุงและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
คุณหลิวเห็นว่า
ถ้าเป็นแบบนี้ต่อไป ย่อมที่จะไม่ดีแน่
เขาจึงพยายามเสาะหาอาหารที่จะช่วยให้แม่ของเขาเจริญอาหารได้มากขึ้น
และบางครั้ง...หนทางที่ดีที่สุด
มักจะอยู่ในเส้นทางที่ธรรมดา
หลังจากเขาได้นำเอาถั่วเหลืองที่แช่น้ำข้ามคืนไปบด แล้วแยกกากออกมา กรองจนเหลือแต่น้ำสีเหลืองนวล ไปต้มให้แม่เขาได้ลองดื่มดู
ไม่น่าเชื่อว่า แม่ของเขาสามารถดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้ได้ เป็นปกติ เขาจึงได้ทำเครื่องดื่มนี้ให้แม่ได้ดื่มเป็นประจำในทุกๆวัน
หลังจากนั้น
แม่ของเขาก็มีอาการที่ดีขึ้นเรื่อยๆ
และก็หายเป็นปกติ ในที่สุด
ความกตัญญูของเขากลายเป็นที่เล่าลือกันอย่างมาก
จนทำให้เครื่องดื่มนี้
กลายเป็นที่รู้จักกันในหมู่บ้านชาวจีน และได้รับการเผยแพร่ไปยังดินแดนอื่น ตามแต่ละยุคสมัย
สิ่งเหล่านี้ทำให้ เมืองฮว๋ายหนาน มณฑลอานฮุย
ได้รับการขนานนามว่าเป็น "แหล่งกำเนิดน้ำเต้าหู้" นับตั้งแต่นั้นมา...
บางครั้ง ความกตัญญู ต่อผู้มีพระคุณ
เราไม่สามารถรู้ได้เลยว่า ผลลัพธ์ หลังจากนี้
จะเป็นอย่างไร
อาจจะทำให้ชีวิตดีขึ้น เหมือนเดิมหรืออาจจะแย่ลง
แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม
เมื่อเราได้ทำแล้ว อาจจะทำให้เรามีความสุขทางใจ
มีความภูมิใจในชีวิต
มีพลังงานทางบวก ในการดำเนินชีวิตต่อไปในภายภาคข้างหน้า
เหมือนกับประวัติ ของน้ำเต้าหู้ ที่เริ่มต้นจากความกตัญญู และกลายมาเป็นเครื่องดื่มที่เชิดชูคุณประโยชน์อย่างมากมาย
ซึ่งหลังจากที่ทุกท่านได้ดื่มแล้วจะทำให้รู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย นั่นเอง...
>>น้ำเต้าหู้ มักทานคู่กับ ปาท่องโก๋
อ่านประวัติ ปาท่องโก๋ ได้ที่ : https://www.blockdit.com/articles/5c43269ad082714dfdaf2245
>>ขอบคุณข้อมูลจาก
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
