“AU : บริษัท อาฟเตอร์ ยู จำกัด (มหาชน)”
: ธุรกิจพันล้านที่เกิดขึ้นจากความ”รัก”
There’s always room for dessert
“ทุกแห่งมีที่ว่างสำหรับของหวานเสมอ”
ทุกวันนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก After You หรือ “บริษัท อาฟเตอร์ ยู จำกัด (มหาชน)” ที่ปัจจุบันมีมูลค่าทางการตลาดมากกว่า 6,900 ล้านบาท
After you พาตัวเองเข้าไปจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย วันที่ 23 ธันวาคม พ.ศ. 2559
หลังเสนอขายหุ้น IPO ที่ราคา 4.5 บาทจากราคาพาร์ 0.1 บาท โดยหุ้นวิ่งขึ้นไปทำจุดสูงสุดที่ 13.5 บาทหรือบวกกว่า 200% ภายในวันเดียว ก่อนที่จะปรับตัวลงมาหลังจากแรงเก็งกำไรเริ่มเบาบางลง
รู้ไม่ว่าบริษัทมหาชนแห่งนี้เกิดขึ้นจากเพียงความฝันของเด็กสาวคนหนึ่งเท่านั้น ‼️
วันนี้พวกเราจะมาเล่าให้ทุกคนฟัง
ต้องย้อนเวลากลับเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว
กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ (เมย์) ปัจจุบันดำรงตำแหน่งกรรมการบริษัท
อาฟเตอร์ยูในวันนั้นยังคงเป็นเด็กมัธยมปลายที่หลงรักการทำอาหาร เธอเกิดในยุคที่ขนมหวานส่วนใหญ่ถูกขายในรูปแบบชิ้นแห้งๆ คาเฟ่ขนมหวานที่มีอย่างเกลื่อนกลาดในยุคนี้ไม่ใช่ของหาง่ายในยุคนั้นเลย ด้วยความรักในของหวานและความสุขในการทำ เธอเริ่มต้นศึกษาและหัดทำขนมหวาน ด้วยอยากจะมีร้านขนมหวานคาเฟ่ที่มีการผสมตัวอย่างกลมกล่อมระหว่างวัตถุดิบร้อนอย่างขนมอบและวัตถุดิบเย็นอย่างไอศกรีมได้อย่างลงตัว
เมื่อตุลาคม 2550 คุณเมย์เรียนจบมหาวิทยาลัย แล้วก็ได้เริ่มต้นทำร้านเลย จริงๆเธออยากทำร้านขนมตั้งแต่ ม.5 ไม่อยากเรียนมหาวิทยาลัย แต่พ่อของเธอไม่อนุญาต คุณพ่อได้บอกไว้ว่า
“ทุกอย่างมันเริ่มจากความฝัน ถ้าฝันแล้วต้องวาดออกมา มีไอเดียอะไรต้องเก็บเอาไว้ให้หมด”
ตั้งแต่วันนั้นเธอจึงเริ่มจดไว้ว่าอยากเปิดร้านแบบไหน มีขนมแบบไหน ผ่านมา 7 ปี จนความคิดของเธอตกผลึกในสิ่งที่เธอต้องการอ ขนมรสชาติแบบไหน ร้านเป็นแบบไหน
ตอนแรกที่คิดจะมีเป็น 100 เมนู แต่วันที่จะเปิดจริงๆ เหลือแค่ 9 เมนู เพื่อให้เพียงแต่สิ่งที่ดีที่สุดที่เข้ามาในร้านของเธอ
คุณเมย์มีคู่หูที่สุดยอด คือคุณแม่ทัพ ต.สุวรรณ หรือ คุณหมิง พี่ชายของเธอเป็นผู้ช่วยดำเนินธุรกิจ และขยายกิจการให้กับบริษัทอย่างต่อเนื่อง
แต่ After you ไม่ใช่ธุรกิจแรกของทั้ง 2 ทำร่วมกัน ‼️
พวกเขาเคยเปิดร้านอาหารด้วยกัน แต่ไม่สมหวังประสบกับความ ”ล้มเหลว” เพราะหลังจากที่เปิดได้เพียงไม่นานร้านอาหารก็ประสบปัญหาและได้ปิดตัวลง
พวกเขาไม่ได้ “ยอมแพ้” และนำประสบการณ์ล้ำค่าที่ได้จากการทำธุรกิจ รวมถึงความรู้ที่ได้มาปรับใช้กับร้าน After you
แม้ว่าในช่วงแรกธุรกิจของ อาฟเตอร์ ยู จะต้องพบกับอุปสรรคอยู่บ้าง แต่ความรักที่มีต่อขนมหวาน และความฝันที่อยากจะเปิดร้านขนมหวานแบรนด์ไทยเป็นของตนเองให้ได้ก็ทำให้ คุณเมย์ยังคงยืนหยัดที่จะคิดค้นและสร้างสรรค์เมนูขนมหวานออกมาอย่างไม่หยุดยั้ง รวมถึงความซื่อสัตย์และจริงใจที่มีต่อลูกค้าที่ After you มีไม่เคยเปลี่ยน ก็ทำให้ After you กลายเป็นร้านขนมที่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ทั้งจากชาวไทย รวมถึงชาวต่างชาติที่เดินทางมาท่องเที่ยวในเมืองไทย
สาเหตุที่ขนมมีราคาแพงเพราะว่า After you ใช้ส่วนผสมต่างๆเป็นของพรีเมี่ยม พอใช้ของดีมาก ต้นทุนจึงสูงก็เลยต้องคิดแพง ซึ่งก็เพื่อมอบสิ่งที่ดีมี่สุดแก่ลูกค้า
หาก After you ขายขนมได้ 100 บาท จะเป็นต้นทุนวัตถุดิบ 33.02 บาท ค่าใช้จ่ายในการขายและบริหาร 47.18 บาท ภาษีและดอกเบี้ยจ่าย 3.07 บาท และกำไรสุทธิ 16.87 บาท
After you เริ่มเปิดสาขาแรกที่ เจ อเวนิว ทองหล่อ ในเดือนตุลาคม พ.ศ.2550 จวบจน ปัจจุบัน ณ สิ้นปี 61 มีทั้งหมด 31 สาขา
และเปิดเพิ่มอีก 4 สาขาในไตรมาส 1 ปีนี้ จากเป้าหมายทั้งหมดรวม 41 สาขาเมื่อสิ้นปี 62
จากรายได้หลักแสนเมื่อปี เมื่อปี 50
เติบโตมาถึง 880 ล้านบาท และกำไรสุทธิ 147 ล้านเมื่อสิ้นปี 61 ‼️
เหตุผลหลักข้อหนึ่งในการทำงาน ที่ทำให้ After you มีผลประกอบการที่ดี และขยายธุรกิจได้อย่างมาก ตั้งแต่วันแรกถึงปัจจุบัน คือมอบความสุขผ่านรสชาติขนมและบริการให้กับลูกค้าทุกท่านที่ได้มาทาน
และหากบริษัทยังคงใช้หลักการทำงานนี้เป็นแรงผลักดันให้สร้างสรรค์สิ่งดี ๆ แก่ลูกค้าทุกคนต่อไปก็มีโอกาสเป็นไปได้สูงว่า
บริษัท “พันล้าน” ในวันนี้กลายเป็น บริษัท “หมื่นล้าน” ได้ในอนาคต
เพราะความ “รัก” ในความฝัน
“รัก” ในสิ่งที่ทำ
และ “รัก” ในลูกค้าทุกคน
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ขอ 1 ไลค์ 1 แชร์สำหรับความรู้ดีๆแบบนี้
✨สนใจเรียนรู้เรื่องการลงทุนแอดมาเลยครับ ทุกอย่างฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย^^
Line ID: @BestCom (มีตัว@ด้วยนะครับ)
หรือคลิ๊กมาเลยที่: http://line.me/ti/p/@ldj3404k
- 63
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
