"ข้าวยำปลาทู" เมนูชื่อแปลก แต่อร่อยมาก ทำง่าย ได้ประโยชน์โอเมก้าสามค่ะ
ดัดแปลงจากปลาทูทอดกินกะข้าว เหยาะพริกน้ำปลาปกตินี่แหละค่ะ แต่ปรับให้ดีต่อสุขภาพและลดพลังงานในอาหารได้อีก
1.ใช้วิธีอบปลาทูแทนการทอดค่ะ (ใช้หม้ออบลมร้อน หรือใช้เครื่องทอดแบบไม่ใช้น้ำมัน ถ้าไม่มีก็ใช้วิธีย่างได้จ้า)
2.ใช้ข้าวกล้องแทนข้าวขาว
3.ใช้เครื่องปรุงแบบโซเดียมต่ำ และไม่ใส่ผงชูรส
วิธีทำก็ง่ายๆ เลยค่ะ แค่แกะเนื้อปลาทูออกเป็นชิ้นๆ ตามชอบ คลุกกับข้าวกล้อง ใส่หอมแดงซอย ถั่วฝักยาวลวกซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาวและพริกป่น ยำให้เข้ากัน ทานกับผักสดด้วยนะคะ
เมนูวันหยุดอร่อยๆ นำไปลองกันนะคะ
สุขภาพดีเริ่มต้นที่อาหาร
หม่ามี้มีเรื่องเล่า
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
