ว่ากันด้วยเรื่องไข่ ไข่ EP. 25 ดอกสลิด / ดอกขจร ผัดไข่
ดอกสลิด ดอกขจร ผัดน้ำมันหอย : Stir-fried Cowslip creeper flower l Sunny Channel
วัตถุดิบ
1. ดอกขจร 150 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูสีแดงหั่นแฉลบ 4 เม็ด
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม แล้วพักไว้ข้างกระทะ
2. ใส่ไข่ลงผัดให้สุก
3. ใส่ดอกขจร ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม เร่งไฟแรงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยพริกขี้หนูสีแดงหั่นแฉลบ ผัดพอเข้ากันอีกครั้ง แล้วปิดแก๊ส จัดใส่จาน
Stir-fried Cowslip creeper flower l Sunny Channel
วัตถุดิบ
Ingredient
1. 150 grams of Cowslip creeper flowers
2. 2 eggs
3. 1 tablespoon minced garlic
4. 4 sliced red chilies
5. 1/2 tablespoon sugar
6. 1 tablespoon light soy sauce
7. 1 tablespoon oyster sauce
8. 2 tablespoons vegetable oil
Preparation
1. Set the pan, add vegetable oil. Turn on the gas, use medium heat. When the oil is hot, add garlic and stir fry until smell. Then set aside beside the pan.
2. Add eggs to fry until cooked.
3. Put the Cowslip creeper flowers, season with sugar, light soy sauce and oyster sauce. Change to high heat and stir well. Then sprinkle with sliced red chillies. Stir well and turn off the gas. Put on the plate. Ready to eat.
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
