17 ต.ค. 2019 เวลา 13:30 • สุขภาพ
ว่ากันด้วยเรื่องไข่ ไข่ EP. 30 ยำไข่ดาว
ยำไข่ดาว l Sunny Channel มือใหม่หัดทำกับข้าว
วัตถุดิบ
1. ไข่เป็ด 3 ฟอง
2. พริกซอย 6 เม็ด
3. หอมแดงซอย 4 หัว
4. ผักชี 1 ถ้วย
5. มะนาว 1 ลูก
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะทอดไข่ ให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน ใส่น้ำปลาลงไปบนไข่คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานพักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พอคำ
2. ทำเครื่องยำ ใส่หอมแดงซอย มะนาว พริก น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยผักชี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา