รวมผักผลไม้ ต้าน COVID-19 !
สำหรับทุกวันนี้ไม่ว่าจะเป็นเชื้อไวรัสต่างๆ มากมายรวมไปถึงเจ้า COVID-19 ก็ดูจะยิ่งเพิ่มพูลทวีมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่เราไม่สามารถมองเห็นได้ เนื่องจาก ไวรัส เชื้อโรคต่างนั้นมีอยู่เต็มไปหมด แต่เราจะมีวิธีไหนบ้าง ที่จะเป็นเกราะป้องกันร่างกายให้แข็งแรง และสามารถต้านเชื้อ COVID-19 ได้
ซึ่งวันนี้ผมก็มีความรู้ดีๆมาฝากทุกคน เรื่องของการกินผักและผลไม้ต่างๆ ที่เสริมภูมิคุ้มกันต้านโรค COVID-19 ได้ และยังคอยสร้างเซล์เม็ดเลือดขาวให้กับร่างกาย ซึ่งทำหน้าที่คอยกำจัดเชื้อโรคต่างๆในร่างกาย และทำให้เรามีภูมิคุ้มกันที่ดีที่จะสู้กับเจ้าไวรัส COVID-19 ได้ จะมีอะไรบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลย
1.อาหารที่มีสีแดง
ผักผลไม้ที่มีสีแดงมีสารสำคัญ คือ ไลโคปีน (Lycopene) เบตาไซซีน (Betacycin) เควอซิทิน (Quercetin) เฮสเพอริดิน (Hesperidin) และสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ตัวอย่างผลไม้และผักสีแดง เช่น สตรอว์เบอร์รี่ เชอรี่ แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ทับทิม องุ่นแดง แตงโม ดอกกระเจี๊ยบ มะเขือเทศ บีทรูท พริกแดง หอมแดง
2.อาหารที่สีม่วงและสีน้ำเงิน
ผักผลไม้ที่มีสีม่วงและสีน้ำเงินมีสารสำคัญ คือ แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และสารกลุ่มฟีนอลิก (Phenolic acid) ผลไม้และผัก ที่มีสีม่วงและสีน้ำเงิน ได้แก่ องุ่นสีม่วง บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ลูกพรุน มะเขือม่วง กะหล่ำปลีสีม่วง มันสีม่วง ข้าวเหนียวดำ ข้าวลืมผัว เป็นต้น
3.อาหารสีเหลืองและสีส้ม
ผักผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีส้มมีสารสำคัญ คือ แคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มวิตามินเอ สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) และวิตามินซี (Vitamin C) ผลไม้และผักที่มีสีเหลืองและสีส้ม เช่น ส้ม กล้วย เสาวรส แคนตาลูป มะละกอ สับปะรด แครอท ฟักทอง มันเทศ ข้าวโพด มันฝรั่งหวาน พริกสีเหลือง
4.อาหารสีขาว
ผักผลไม้ที่มีสีขาวมีสารสำคัญ คือ เบต้า กลูแคน (Beta glucan) ซึ่งพบมากในเห็ด และสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ผลไม้และผักที่มีสีขาวเช่น ลูกแพร์ น้อยหน่า ลิ้นจี่ มังคุด หัวไชเท้า ดอกกะหล่ำ ขิง กระเทียม เห็ด
- 12
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
