[Blockพูดได้byข้าวน้อยฯ] ซีรี่ย์ ทางที่พ่อเดิน ตอน ปลานิล สำหรับซีรี่ย์น้อมรำลึกใน พระมหากรุณาธิคุณของในหลวงรัชกาลที่ ๙ ชุด ทางที่พ่อเดิน ตอนนี้ อยากจะพูดถึงเรื่องอาหารที่พ่อสร้างไว้ให้เรา อาหารโปรตีนที่คนไทยนับล้าน ๆ คนได

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

Blockพูดได้byข้าวน้อยฯ

•

19 เม.ย. 2020 เวลา 23:10 • ความคิดเห็น

ซีรี่ย์ ทางที่พ่อเดิน

ตอน ปลานิล

สำหรับซีรี่ย์น้อมรำลึกใน

พระมหากรุณาธิคุณของในหลวงรัชกาลที่ ๙ ชุด ทางที่พ่อเดิน ตอนนี้ อยากจะพูดถึงเรื่องอาหารที่พ่อสร้างไว้ให้เรา อาหารโปรตีนที่คนไทยนับล้าน ๆ คนได้มีรับประทานในราคาไม่แพง และใคร ๆ ก็ทานได้ นั่นก็คือ..

ปลานิล

ปลาของพ่อ🙏

cr.unsplash

จากที่ผมจำความได้ ตอนผมเด็ก ๆ ช่วงนั้นบริเวณหน้าบ้าน แม่ผมขุดเป็นคูน้ำวนไป วนมา แบบร่องสวนภาคกลางโดยทั่วไป ปลูกกล้วย ปลูกมะม่วง ปลูกผัก ในคูน้ำร่องสวนก็มีพวกผักบุ้ง ผักกะเฉดขึ้นเต็มไปหมด

ผมจำได้ว่า ตอนที่ทำร่องสวนเสร็จใหม่ ๆ ในร่องสวนยังไม่มีปลา จนเราไปบ้านเพื่อนบ้านที่เขามีสระน้ำ

เขาให้ลูกปลาอะไรก็ไม่รู้ ไม่คุ้นตา

รูปร่างคล้ายๆปลาหมอตัวใหญ่ ๆ

สีดำ ๆ ให้เรามาประมาณ 10 กว่าตัว

ผมกับแม่ก็เอามาปล่อยในร่องสวน โดยไม่รู้ว่ามันจะรอดจากพวกปลาล่าเหยื่อที่ไหลมาตามธรรมชาติไหม

เวลาผ่านไปไม่นาน ทุก ๆ เช้าเราจะเอาข้าวสุกมาหว่าน จากวันแรกที่ไม่เห็นมีปลาอะไรมากิน ก็เริ่มเห็นปากปลามางับข้าว จาก สองสามตัว เริ่มเยอะขึ้น ตัวใหญ่ขึ้น จนมีให้เห็นเป็นร้อย ๆ ตัว

ปลาที่ผมกำลังพูดถึงนี้ก็คือ ปลานิล นั่นเองครับ ปลานิล ปลาที่พ่อหลวงของปวงชนชาวไทย หามาให้เราได้

มีกินกัน จนถึงทุกวันนี้

ด้วยพระอัจฉริยภาพและทรงมีสายพระเนตรอันยาวไกลของพระองค์

ที่ทรงมองเห็นว่า ในอนาคตหากไม่มีแหล่งอาหารโปรตีนสำหรับคนไทยที่ราคาถูก และเลี้ยงง่าย ใคร ๆ ก็เลี้ยงได้ คนไทยเราโดยเฉพาะคนยาก คนจนทั้งหลาย จะขาดแคลนอาหารโปรตีนจนเกิดภาวะทุพโภชนาการได้

จึงเกิดสิ่งที่เรียกว่า "การทูตด้วยปลา"

ขอบคุณภาพจากมติชนออนไลน์

การทูตด้วยปลา คืออะไร

ย้อนไปในอดีต ความสัมพันธ์ของพระราชวงศ์ไทยและญี่ปุ่นที่มีมาอย่างยาวนานและแน่นแฟ้น ในหลวงรัชกาลที่ ๙ ทรงเสด็จไปเยือนประเทศญี่ปุ่น พร้อมกราบทูลเชิญสมเด็จพระจักรพรรดิ์แห่งประเทศญี่ปุ่น มาทรงเยือนประเทศไทยบ้าง

ในครานั้น คนส่วนใหญ่อาจจะไม่ทราบว่า สมเด็จพระจักรพรรดิ์อากิฮิโตะแห่งประเทศญี่ปุ่น พระองค์ทรงเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านปลา คนอื่นไม่ทราบแต่ในหลวงของเราทรงทราบ

ในบทความของ ดร.ธรณ์ ธำรงนาวา

สวัสดิ์ เคยบอกไว้ว่า การมีแขกบ้านแขกเมืองเป็นถึงราชวงศ์ชั้นสูงของประเทศใหญ่ขนาดประเทศญี่ปุ่นมา

เยือน นอกจากการต้อนรับที่ยิ่งใหญ่

สมพระเกียรติแล้ว สิ่งที่ทุกคนที่เชี่ยว

ชาญด้านการทูต จะต้องทำคือการหา

รือด้านการเมือง และเศรษฐกิจ ต่าง ๆ

จะมีกี่คนที่คิดว่า สิ่งที่ในหลวงของเราทรงทำนั่นเป็นสิ่งที่แตกต่างอย่างมากนั่นคือ การเชิญเสด็จ สมเด็จพระจักรพรรดิ์แห่งญี่ปุ่น ไปทรงทอดพระเนตรปลา...

แขกเมืองคนสำคัญมา พาไปดูปลา

นี่ล่ะครับ "การทูตด้วยปลา"

การที่ในหลวงของเราพระองค์ท่านทรงมีสายพระเนตรอันยาวไกล จึงทรงทูลเชิญสมเด็จพระจักรพรรดิ์แห่งญี่ปุ่น ไปชมปลาที่พิพิธภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

สมเด็จพระจักรพรรดิ์ทรงพระสำราญพระหฤทัยอย่างมาก โดยเฉพาะเมื่อทรงทอดพระเนตรปลาบู่มหิดล ที่เพิ่งค้นพบครั้งแรก โดย ดร.ฮิว แมคคอมิค สมิธ ผู้เชี่ยวชาญด้านปลาที่ผู้ชื่นชอบปลาทั่วโลกรู้จักกันเป็นอย่างดี

ในครานี้เอง ในหลวงรัชกาลที่ ๙ ของเรา จึงทรงทูลขอพันธุ์ปลานิลจากสมเด็จพระจักรพรรดิ์แห่งญี่ปุ่น เพื่อนำมาเพาะขยายพันธุ์

สมเด็จพระจักรพรรดิ์แห่งญี่ปุ่นจึงทรงถวายพันธุ์ปลานิลให้มาทั้งหมด 50 ตัว ตายไป 40 ตัว เหลือเพียง 10 ตัวเท่านั้น

ขอบคุณภาพจากมติชนออนไลน์

ด้วยที่พระองค์ทรงเป็น "มหาปราชญ์"

ดังคำที่ ดร.ธรณ์ กล่าวไว้ในบทความ

สิ่งใดที่ยาก ใคร ๆ ทำได้ยาก แต่พระองค์ทรงทำได้ การนำพันธุ์ปลานิลเพียง10 ตัวสุดท้าย มาเพาะเลี้ยงดูแลที่สระในวังสวนจิตรลดา จนอยู่รอดได้ ขยายเผ่าพันธุ์เป็นร้อย เป็นพันได้ไม่ใช่เรื่องธรรมดา

ทรงพระราชทานให้กรมประมงนำไปขยายพันธุ์ต่อ เพื่อนำไปให้เอกชน และประชาชน ได้เพาะเลี้ยง เพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่ดี ราคาถูก ให้เราได้รับประทานมาจนถึงทุกวันนี้

จากปลานิล 10 ตัวในวังสวนจิตรลดา

จนเรามีปลานิล นับล้านตัว ในปัจจุบัน

และมีทั่วทุกภูมิภาคในประเทศไทย

จากการทูตด้วยปลา

สู่พระมหากรุณาธิคุณสู่ปวงชน🙏

ปลานิลเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย โตไว

เนื้อเยอะ เลี้ยงได้ทั้งบ่อดิน กระชัง

ห้วย หนอง คลอง บึง จนถึง อ่าง

เก็บน้ำ หรือเขื่อนขนาดใหญ่ เลี้ยงได้หมด

อาหารก็ง่ายมาก ไม่ว่าอาหารเม็ด เศษอาหารจากคน ข้าวสุก ผัก ผลไม้ หรือแม้แต่ผักบุ้งตามธรรมชาติ ปลานิล ก็สามารถใช้เป็นอาหาร จนเติบโตได้

สบายมาก

ขอบคุณภาพจากwikipedia