ชีวิตในจีน: จากย่านประตูผี ของไทย สู่ย่านถนนผี ย่านอาหารชื่อดังของจีน ทั้งสองย่านชื่อดู "น่ากลัว" แต่ต่างเป็นที่1ในใจ "คนจีนที่ชอบกิน"
ถ้าถามคนจีนว่ามาเที่ยวเมืองไทยโดยเฉพาะกรุงเทพมหานคร พวกเขาชอบกินอาหารอะไร มีร้านไหนที่ต้องห้ามพลาด ผมเชื่อว่า จะต้องมีชื่อของกินย่านเยาวราช, ย่านประตูผี (สำราญราษฎร์) อย่างแน่นอน เพราะมีร้านขึ้นชื่ออย่าง ร้านเจ๊ไฝและทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี เวลาเข้าไปดูในโซเชียลจีน ก็มักจะเห็นคนจีนที่มากรุงเทพ เช็คอิน โพสต์รูปอาหารจากร้านเหล่านี้
รู้หรือไม่ครับ ว่าที่เมืองจีน ก็มีย่านถนนสายอาหาร ที่ดังมากๆ ใช้ชื่อว่า ย่าน "ถนนผี" เช่นกัน วันนี้อ้ายจงเลยขอเล่าเรื่อง ถนนผี ย่านอาหารที่ไม่เคยหลับใหลแห่งกรุงปักกิ่ง เมืองหลวงของจีนให้ทุกคนได้ทราบกัน
ถนนผี กรุงปักกิ่ง มีชื่อภาษาจีนว่า 簋街 (Gui Jie อ่านว่า กุ่ย เจีย) ย่านอาหารที่นี่ประกอบไปด้วยร้านอาหารกว่า150ร้าน ที่พร้อมใจเปิดตลอด 24ชั่วโมง แต่จะคึกคักช่วงเย็นจนถึงค่ำ และมีจุดเด่นที่ความสวยงามของโคมแดงยามค่ำคืน
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่อ้ายจงเคยอยู่ปักกิ่งประมาณ 4ปี แล้วก็เคยไปที่ย่านนี้ อ้ายจงมีความเห็นว่า ราคาของอาหารแต่ละร้าน มีทั้งราคาแพงและราคาที่พอรับได้ ส่วนคุณภาพอาหารแต่ละร้านโอเคเลย ใครที่ชอบอาหารทะเล มาย่านนี้ได้ เพราะรู้สึกว่ามีขายมากกว่าย่านอื่น
สำหรับชื่อของถนนสายนี้ ถ้าดูตามชื่อจีน จะพบว่า 簋กุ่ย คำนี้ไม่ได้แปลว่า ผี "หากแต่มีความหมายว่า ภาชนะโบราณสำหรับใส่อาหารแบบหนึ่ง"
"แล้วทำไมถึงเรียกว่า ถนนผี?"
簋街 เป็นถนนที่เชื่อมจาก 东直门ตงจือเหมิน ประตูเมืองโบราณด้านทิศตะวันออกของปักกิ่ง ซึ่งเล่าต่อกันมาว่า เป็นประตูสำหรับขนส่งคนตาย และต้องผ่านถนนกุ่ยเจียจึงตั้งชื่อถนนว่า 鬼街กุ่ยเจีย -ถนนผีโดย 鬼มีความหมายว่า ผี ต่างจากคำที่ใช้ในปัจจุบันที่แปลว่าภาชนะชนืดหนึ่ง แต่ทั้งสองคำ ออกเสียงว่า "กุ่ย" เหมือนกัน (เป็นคำพ้องเสียง)
นอกจากนี้ สมัยก่อน ตรงถนนกุ่ยเจีย พ่อค้าแม่ค้าขายผักผลไม้ก่อนรุ่งสาง โดยใช้โคมไฟสีแดงเป็นเครื่องให้แสงสว่าง(เหมือนในปัจจุบัน) ดูคล้ายกับแสงของวิญญาณ จึงเรียกว่า ตลาดผี
มาถึงปัจจุบัน เปลี่ยนจากค้าขายผักผลไม้ เป็นย่านอาหาร ทางรัฐจึงเปลี่ยนชื่อถนน เป็น簋街 ยังออกเสียงว่า กุ่ยเจีย เหมือนเดิม เพียงแต่เปลี่ยนคำว่า กุ่ย ให้ไม่เป็นคำที่แปลว่า ผี เพราะดูไม่เหมาะสำหรับย่านอาหาร
แต่ก็ยังมีคนจีนจำนวนมาก เวลาเขียนถึงถนนนี้ยังเขียนว่า 鬼街 ถนนผี เหมือนกับสมัยโบราณ โดยมีนัยแบบขำๆเป็นอันรู้กัน
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
