24 เม.ย. 2020 เวลา 02:44 • สุขภาพ
มะม่วงสุกชุปแป้งทอด หวาน มัน อร่อย เมนูอาหารว่าง อาหารทานเล่น เมนูบ้านๆ ง่ายๆ ช่วงนี้เป็นฤดูมะม่วง เพื่อนๆ คนไหนมีมะม่วงอยู่ เบื่อจากการกินมะม่วงสุก หรือ ข้าวเหนียวมะม่วงแล้ว ลองเปลี่ยนจากเมนูของหวาน เป็นอาหารทานเล่นก็ได้นะคะ เป็นเมนูอาหารทำขาย เมนูอาหารตามสั่งก็ได้ ทานกับข้าวก็ได้ เป็นเมนูที่น่าทำทานอีกเมนู วิธีการทำง่ายๆ ไม่ยาก อุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำอาหารกันเลยจ้า ^_^
❤กดติดตาม~กด Like~กดแชร์❤ comment เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
1
ส่วนผสม
แป้งชุบทอดกรอบ 80 กรัม
มะม่วงสุก 1 ลูก
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 100 มล
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว ½ ลูก
หอมแดง 5 กรัม
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
พริกแดง 2 เม็ด
วิธีการทำ
1. หั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่แป้งชุบทอดกรอบลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาวใส่น้ำสะอาดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อนใส่มะม่วงที่หมักกับแป้งลงไปทอดให้กรอบ (ใช้ไฟอ่อนๆเพื่อให้มะม่วงที่ทอดสุกทั่วถึง)
3. ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม ใส่น้ำเชื่อมปรุงรสด้วยน้ำปลา หอมแดงและบีบน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน
เคล็ดลับเล็กน้อย : ไม่ควรใช้มะม่วงสุกมากเกินไป
คลิปวีดีโอวิธีทำ: https://youtu.be/onj5PHS_SgE
👇ฝากกด “ติดตาม กดไลค์ กดแชร์ ด้วยนะจ้า 👇
โฆษณา