[อร่อยจัดปลัดบอก By B] เห็ดฟาง ทำเมนูอะไรได้บ้างน๊า! (ฉบับคนบ้านๆ) อยู่บ้านเปิดตู้เย็นก็มีแต่มีเห็ด !

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

29 เม.ย. 2020 เวลา 07:23 • สุขภาพ

เห็ดฟาง ทำเมนูอะไรได้บ้างน๊า! (ฉบับคนบ้านๆ)

อยู่บ้านเปิดตู้เย็นก็มีแต่มีเห็ด !

เห็ดฟางเหรอ ? ทำอะไรกินดี ต้มดีไหม ทอดดีไหม แล้วมันจะอร่อยไหม ?

แต่จะทำอะไรดีล่ะ คิดคิดคิดสิๆ เห้อคิดไม่ออก -_-"

เป็นปัญหาใช่ไหมครับ กับคำว่าทำอะไรกินดี วันนี้กินอะไร ....

ผมมาช่วยเพื่อนๆแล้วครับ ฟังชัดๆ "รวมเมนูเห็ดฟาง 3 เมนูเด็ด ที่อร่อยจนลืมตัวเองว่าเคยชื่ออะไร" ทีเด็ดจนเด็กสะกิดแม่ By เชฟแบงค์

มาเริ่มกันเลย

1.เห็ดฟางผัดน้ำมันหอย

เมนูที่ง๊ายง่ายสามารถทำได้ทุกคน ไม่ว่าจะเป็นปู่ ย่า ตา ยาย พ่อ แม่ ลูก หลาน ก็สามรถรับประทานได้หมดแถมกินเห็ดยังดีต่อสุขภาพไม่อ้วนอีกด้วย

วิธีทำแบบรวมๆ

1.ตำกระเทียม 1 กำมือ

2.น้ำเห็ดมาหั่น แบ่งแฉก เล็กใหญ่ตามชอบ

3.ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง เทนน้ำมันไม่ต้องเยอะครับ

4.ใส่กระเทียมลงไป ผัดให้หอม จากนั้นก็ใส่เห็ดลงตามไปเลย ผัดให้เห็ดสุก แต่อย่าสุกมาเพราะจะไม่กรอบ

5.ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา นำมันหอย ผงรสดีหมู

6.ก่อนขึ้นใส่จานให้โรยต้นหอมๆ แล้วดับไฟ ตักใส่จานพร้อมเสริฟ

2.เห็ดฟางผัดโหรพา

เมนูที่จะเรียกน้ำย่อยเพื่อนๆได้เป็นอย่างดีก็คือ เห็ดฟางผัดโหรพา อร่อยแซ่บเต็มๆคำ

วิธีทำโดยรวม

1.ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันพืช นำกระเทียมและพริกขี้หนูลงไปผัด

2.นำเห็ดลงไปผัด และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดจนสุกแล้วทำการใส่โหรพาลงไปผัด

3.ตักใส่จานพร้อมรับประทาน

3.ลาบเห็ดฟาง

เมนูเผ็ดซี๊ดกินกับอะไรก็อร่อย ทำง่ายขั้นตอนไม่ยากอีกทั้งไม่อ้วน และดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วิธีทำโดยรวม

1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือด นำเห็ดทุกชนิดลงลวก พอสุกตักขึ้นสะบัดให้สะเด็ดน้ำ

2.ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนพอเข้ากัน

3.ใส่เห็ดลวกในข้อที่ 1 พริกป่น ข้าวคั่วคนพอเข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด คนพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

โฆษณา