สำหรับกลุ่มที่เป้าหมายในการสร้างกล้ามเนื้อควรแบ่งการทานโปรตีนออกเป็น 6-8 มื้อ ครั้งละราวๆ 30-50 กรัม โปรตีน (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว) โดยทานทุกๆ 2-3 ชม. เพื่อให้การดูดซึมโปรตีนนั้นมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ซึ่งหากร่างกายดูดซึมโปรตีนได้ดี ก็จะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้เร็วขึ้นค่ะ