บร๊อคโคลี่ กินดี ช่วยลดนน.
อิ่มได้ ไม่อ้วน ทำไม ต้องอด #หมอก้องชวนกิน
หากพูดถึงเมนูที่ช่วยในการลดนน. หลายคนไม่พลาดที่จะ นึกถึง เจ้าผักชนิดนี้แน่ ใช่แล้ว นั่นคือ บร็อคโคลี่ นั่นเอง
บร็อคโคลี่ เป็นผักในตระกูลกะหล่ำ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า (Broccoli ) หากดูจากชื่อภาษาอังกฤษแล้ว คงพอเดาออกได้ว่า มีต้นกำเนิดมาจากทาง อิตาลี ซึ่งบร็อคโคลีเป็นผักที่ สามารถรับประทานได้ทั้งดอกอ่อน และก้าน นำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งยังเชื่อกันว่าอาจมีสรรพคุณต้านมะเร็ง ลดไขมันคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคข้อเสื่อม และบรรเทาอาการโรคเบาหวานอีกด้วย
บร็อคโคลี เป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากหาได้ง่าย และมีให้รับประทานได้ตลอดทั้งปี มีสารอาหารสูง ไฟเบอร์สูง แต่ให้พลังงานต่ำ บร็อกโคลี่ 100 กรัมให้พลังงานแค่ 34 kcal บร็อคโคลี่ จึงเป็นที่นิยม นำมาทำอาหาร โดยเฉพาะคนที่อยากลดนน. หรือ ต้องการ ควบคุมนน.
แต่ๆ ช้าก่อน!!!! คนที่รักการลดนน. อย่าเพิ่งมีความสุขกับการกินบร็อคโคลี่จนมองข้ามเรื่องความปลอดภัย เพราะเดี๋ยวนี้โลกของเราเปลี่ยนไป ผักดีๆ ก็อาจกลายเป็นวายร้ายทำลายสุขภาพเราได้ ก็จะเพราะอะไรซะอีกละ ถ้าไม่ใช่บรรดาสารเคมีตกค้างจากการเพราะปลูก ที่ใส่เพื่อให้ผักโตไว ไล่แมลง และจะได้มีใบสวยๆ แต่ถ้าเรารับประทานเข้าไปรับรองชีวิตนี้ไม่สวยแน่ๆ
สารพิษตกค้างทางการเกษตร 3 ประเภทที่มักพบใน บร็อคโคลี่ คือยากันรา-คาร์เบนดาซิม ,ยาฆ่าแมลงกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟต และยาฆ่าแมลงกลุ่มไพรีทอยด์
ดังนั้นเราควรต้อง ล้างทำความสะอาดให้ดีก่อนรับประทาน เพื่อที่จะได้ มีสุขภาพแข็งแรง และลดนน.ได้ตามความตั้งใจ นะครับ
ครั้งหน้า หมอจะเอา เมนู บร็อคโคลี่ อร่อยๆ มาฝากกันนะครับ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
