ป่ะ! ไปหายิงกะปอม!!
วันนี้ขอเล่าเรื่องราวในวัยเด็กของเด็กน้อยอีสาน ซึ่งเป็นประสบการณ์ตรงของผมเอง
ในช่วงหน้าแล้ง โรงเรียนปิดเทอม มันเป็นช่วงเวลาที่มีความสุขอีกช่วงเวลาหนึ่ง
ของกลุ่มเด็กน้อยบ้านนอก ที่ใช้เวลาช่วงแดดอ่อนๆ ตอนเช้า นัดแนะ ชักชวนเพื่อน สัก 4-5 คน (แล้วแต่ว่าใครจะเพื่อนเยอะ) เพื่อที่จะไปหาออกล่ากะปอม (ก็คือ กิ้งก่า) ซึ่งตัวผมคิดว่า มันเป็นอาหารชั้นยอดที่สุด
(เพราะตอนเจอตัวมัน มันมักจะวิ่งขึ้นบนยอดไม้เสมอ 555)
อุปกรณ์ก็ไม่มีอะไรมาก หนังสติ๊ก
ถุงตาข่ายเพื่อใส่กะปอม ลูกกระสุน
หาเอาข้างหน้า (ลูกหินกลมๆ ข้างทาง)
ว่าแล้ว เราก็ไปกันเถอะ!!! ลุย
ขออนุญาตและขอบคุณเจ้าของภาพ
ขึ้นค่อมจักรยานคู่ใจ แล้วเริ่มปั่นไปเป็นกลุ่ม จุดมุ่งหมายที่ต้นไม้ใหญ่ๆ
จะเจอตัวมันออกมารับแดด และต่อดเงา (ผงกหัว) ซึ่งสมัยนั้นถือว่าสายตาดีมากๆ เด็กอีสานทุกคนเป็นเช่นนั้น สัญชาตญาน
ของนักล่า นักหากิน มันมีอยู่ในตัว ทุกคน
ทันใดที่เจอตัวกะปอม ทุกคนก็จะล้อมมันเอาไว้ แล้วรัวกระสุน (ยิงหนังสะติ๊ก) กระหน่ำยิงไม่ยั้ง แต่ก็ขึ้นอยู่กับฝีมือของแต่ละคนนะว่าแม่นแค่ไหน
เพราะเป้าของเรานั้น เคลื่อนไหวและจะห่างไกลเราไปเรื่อยๆ
(มันวิ่งขึ้นไปบนต้นไม้และเร็วมาก 555)
กะปอมก่า
แต่ต้องระวังลูกกระสุนตกโดนหัวเพื่อนด้วยเด้อ
>>>เจอทุกตัวไม่เคยพลาด (แม่นมาก)
กะปอมแดง
แล้วเราก็ปั่นจักรยานคู่ใจตระเวนไปเรื่อยๆ ตามข้างถนน ผ่านหมู่บ้าน 3-4 หมู่บ้าน
ในเขตตำบล อันนี้แล้วแต่จะนัดแนะกันว่าเราจะไปเส้นทางไหน
ซึ่งจะบอกว่าแดดนั้น เราไม่เคยกลัว หมวก เสื้อแขนยาว กางเกงขายาว ไม่มี ไม่เคยใส่ แดดเหรอ! บ่ย่าน! (กลับมาโตดำคิกติ๊ก+)
และแล้วก็วนกลับมาถึงหมู่บ้านตัวเอง เวลาประมาณเที่ยงนิดๆ (เวลาหิวเลย) ได้มาเยอะเลยแหล่ะ! เพราะทุกคนฝีมือดี 55555
เมนูที่ทำเป็นประจำคือ ก้อยกะปอมใส่บักม่วงน้อย
บอกสูตรเลยแล้วกัน>>>>>>>>>
ย่างไฟให้เหลือง หอม
- ก่อไฟแล้วเอากะปอมไปย่าง ขูดเกล็ดมันออก (หรือใครจะลอกหนังก็แล้วแต่ แต่ผมกลัวไม่อิ่ม) แล้วควักเอาเครื่องในมันทิ้ง
จะบอกว่าขี้เหม็นมาก
หลังจากนั้นก็เอาไปย่างไฟอ่อนๆ ให้เหลืองหอม อย่าลืมย่างพริกกับหัวหอมแดงด้วยนะ
- สับให้เนื้อละเอียด แล้วเอาไปตำรวมกับพริกย่าง หอมย่าง ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ข้าวคั่ว ชูรสเยอะๆ 555
และอย่าลืมสับมะม่วงเบาใส่ด้วย
ปิดท้ายด้วยสะระแหน่ แค่นี้ก็ สุดยอดแล้ว
แซ่บอีหลีพี่น้อง😊👍
ขอบคุณเจ้าของภาพ
เว้ามาละคิดฮอดตอนเป็นเด็กน้อยเนาะ
ชวนเพื่อนทุกวัน "ป่ะๆ ไปหายิงกะปอม !!
#เรื่องลาวบ้านนอก
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
