ตามเต่าเข้าร้าน Shabu : Max Beef Shabu ชาบูเนื้อไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก
ถ้าเอ่ยถึงชื่อ Max Beef สายเนื้อน่าจะรู้จัก หรือเคยได้ยินชื่อกันนะครับ Max Beef เป็นร้านขายเนื้อวัวที่โด่งดังในด้านความสดใหม่ของเนื้อที่ยืนยันว่าไม่ผ่านการแช่แข็ง ทำให้เราได้ทานเนื้อที่สดใหม่และไม่กระด้างครับ สำหรับ Max Beef ที่ดังๆ เลยก็คือ ร้าน Max Beef Yakiniku ที่เราจะได้เลือกเนื้อส่วนต่างๆ เอง มากระทำการย่างอย่างพอดี แล้วดื่มด่ำรสชาติเนื้อที่อร่อยล้ำส่งตรงมาจาก กำแพงแสน นครปฐม ใกล้กรุงเทพนี่เองครับ
แต่ในครั้งนี้ ตามเต่าไม่ได้จะพาคุณไปทาน Yakiniku แต่พาคุณมาทานร้านน้องใหม่ที่ขยายร่างมาจาก Yakiniku ในชื่อ Max Beef Shabu นั่นเอง ชื่อนั้นก็บอกชัดแล้วว่า เป็นร้านชาบูครับ
หน้าร้านน่ารักอบอุ่น
ชาบูที่นี่เปิดได้แค่ประมาณสองสัปดาห์เท่านั้นก่อนที่ผมจะได้มาลิ้มรสครับ ตัวร้านเป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นเต็มรูปแบบ ด้วยการตกแต่งด้วยไม้สีจาง และเมนูอาหารที่นอกจากจะมีชาบู แบบไม่บุฟเฟ่ต์ให้เลือกเนื้อมาทานกันแล้ว ก็ยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นอย่าง ซูชิ และข้าวแกงกะหรี่ รวมถึงข้าวหน้าเนื้ออีกด้วยครับ
ข้าวแกงกะหรี่เนื้อตุ๋นเอ็นแก้ว
สำหรับเมนูแรกที่ผมเลือกมาทานในครั้งนี้ก็คือ เมนู ข้าวแกงกะหรี่เนื้อตุ๋นเอ็นแก้ว ครับ ต้องบอกว่า รสเนื้อนั้นเต็มจานไปหมดเลย ด้วยความเป็นเอกลักษณ์ในด้านเนื้อวัวไทยที่สดและอย่างที่บอกไปว่า ส่งตรงจากกำแพงแสน นครปฐมโดยไม่ผ่านการแช่แข็ง ทำให้เราได้เนื้อที่สดใหม่ แถมจานนี้ให้เนื้อเยอะซะจนรสแกงกะหรี่แทบจะหายไปเลยหล่ะ ถ้าใครทานเนื้อเป็นหลักต้องบอกว่าคุ้มมากครับ แต่ถ้าสนใจในแกงกะหรี่มากกว่า อาจจะต้องบอกว่า รสแกงกะหรี่จางไปหน่อย เพราะโดนกลิ่นเนื้อกลบหมดเลย
น้ำซุปแจ่วฮ้อนและน้ำซุปดำ
แน่นอนว่า มาร้านชาบู ก็ต้องกินชาบู ครับ ก่อนอื่นเลยมาที่การเลือกน้ำซุปครับ น้ำซุปที่นี่จะมีให้เลือก 3 อย่าง โดยเลือกได้ 2 ใน 3 ครับ ได้แก่ น้ำซุปแจ่วฮ้อน น้ำซุปดำ และน้ำซุปญี่ปุ่นสีขาวครับ ผมเลือกเป็นน้ำซุปดำและแจ่วฮ้อนเพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดสักหน่อยครับ ซึ่งผลที่ได้ก็คือ น้ำซุปดำจะมีรสหวานเข้มข้น ขณะที่แจ่วฮ้อนจะจืด แต่พอนำเนื้อลงแล้วทานคู่กันก็พบว่า กลิ่นสมุนไพรนั้นติดตรึงใจเป็นที่สุด น้ำซุปทั้งสองอย่าง ผมคิดว่าไม่เหมาะนำมาซดเลยครับ เหมาะเป็นน้ำเคลือบเนื้อและผักที่ใส่ไปซะมากกว่า
ผักในเซ็ต
อย่างที่บอกไปว่า ที่นี่ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์นะครับ จะเป็นการสั่งเป็นถาดๆ ไป หรือถ้าใครขี้เกียจแบบผมก็จัดการสั่งเป็นเซ็ตได้เลยครับ ผมสั่งเป็นเซ็ต หมู-เนื้อ ในราคา 699 บาท โดยในเซ็ตจะประกอบไปด้วย หมูส่วนต่างๆ เนื้อส่วนต่างๆ และผักครับ ถ้ากะจากสายตาแล้ว ผมว่าคุ้มกำลังดีเลยละครับ แถมวัตถุดิบที่สดนั้น ทำให้การรับประทานชาบูในมื้อนี้ อิ่มอร่อยเป็นที่สุดเลยหล่ะ
จานหมู
ในจานหมูก็มี หมูสามชั้น เบคอน แฮมหมู เนื้อหมูล้วน และทีเด็ดอย่าง หมูห่อชีสเยิ้มๆ ครับ ผมว่าแค่เซ็ตหมูจานเดียวก็ใหญ่โตแล้วนะ
หมูห่อชีสสุดเยิ้ม อร่อยเด็ด
จานเนื้อ
ในส่วนของจานเนื้อ ก็มีทั้งเนื้อแดง เนื้อติดมัน และแฮมเนื้อ ของดีต้องมาลองครับ เพราะอร่อยมาก
สไลด์เนื้อกันหลังเคาร์เตอร์เลย
ความประทับใจไม่รู้ลืมของที่นี่ก็คือ การที่เนื้อนั้นสดใหม่ ไม่มีกลิ่นสาบครับ นอกจากจะได้อิ่มอร่อยกับเมนูเนื้อหลากหลายแล้ว ยังได้ช่วยเหลือเกษตรกรคนเลี้ยงวัวอีกด้วยนะ ใครอยากแวะมาทาน ร้านตั้งอยู่ภายในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ฝั่งประตู 3 ตรง Avenue ครับ การเดินทางก็ง่ายๆ นั่งรถไฟฟ้ามาต่อเดียวลงสถานีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แล้วเดินมาอีกหน่อยก็จะถึงแล้วครับ หรือใครจะขับรถมา ที่นี่ก็มีที่จอดรถให้พร้อมตรงหน้า Avenue เลยครับ สะดวกสบายสุดๆ
บรรยากาศภายในร้าน
นอกจากร้าน Max Beef Shabu ภายใน Avenue ยังมี Yakiniku เนื้อไทย ร้านเบอร์เกอร์เนื้อ รวมถึงร้าน เต๊ก-เตี๋ยว ที่เป็นร้านขายก๊วยเตี๋ยวเนื้อ ซึ่งมีสลัดเนื้อและเนื้อย่างรสเด็ดให้คุณได้มาลิ้มรสลองกันอีกด้วยครับ สาวกเนื้อจะต้องกรีดร้องอย่างบ้าคลั่งแน่นอน ตามเต่าขอรับประกัน!!!
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
