มีบัญชีอยู่แล้ว?
"อนุมูลอิสระ คืออะไร?"
3
อนุมูลอิสระ (Free Radicals) คือ โมเลกุล หรืออะตอมที่ไม่เสถียรเนื่องจากการขาด อิเล็กตรอน ที่อยู่รอบนอกสุดของอะตอม และจะทำการโจมตี ขโมยเอาพลังงานจากอะตอมอื่นเพื่อคงเสถียรภาพของมัน
#สาระจี๊ดจี๊ด
อนุมูลอิสระเป็นต้นตอของปัญหาที่เลวร้ายทั้งหลายภายในร่างกายคนเรา ไม่ว่าโรคหัวใจ โรคมะเร็ง ความแก่ ความเสื่อมของอวัยวะต่าง ๆ
"อนุมูลอิสระ มาจากไหน?"
3
เกิดในกระบวนการเผาผลาญสารอาหารของร่างกายซึ่งมีความจำเป็นต้องอาศัยออกซิเจนช่วย จะเกิดผลพลอยได้ <น่าจะเรียกว่าผลพลอยเสียมากกว่า> คือ
2
ออกซิเจนที่มีประจุลบ (O2) ซึ่งก็คือ อนุมูลอิสระ (Free Radicals)
โดยแหล่งที่ทำให้เกิดอนุมูลอิสระในตัวคนมี 2 แหล่ง คือ...
1. จากภายในร่างกาย
การเผาผลาญอาหาร การหายใจ การออกกำลังกายจากแหล่งภายนอกร่างกายที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอนุมูลอิสระ ได้แก่ความเครียด การติดเชื้อมลพิษในอากาศ เป็นต้น
2. จากสภาพแวดล้อม
•การดื่มเครื่องแอลกอฮอล์
•รังสียูวี จะเป็นตัวทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัยอันควร
•ยาและสารเคมีบางชนิด
•มลพิษต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ควันรถ ควันบุหรี่ สารเคมีปนเปื้อน ยาฆ่าแมลง
•การรับประทานอาหารที่ผ่านการทอดด้วยอุณหภูมิสูง อาหารปิ้ง ย่าง และสารปรุงแต่งอาหาร
•ความเครียด พักผ่อนไม่เพียงพอ ไม่ออกกำลังกาย
"การป้องกันร่างกายจาก อนุมูลอิสระ"
2
ปัจจุบันพบสิ่งที่ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ ได้ในเครื่องสำอาง อาหารเสริม และอาหารทั่วไปที่จะพบสารที่ต้านอนุมูลอิสระได้แก่...
•วิตามินซี : พบในผักผลไม้ทุกชนิด
•วิตามินเอ : พบในผักสีเขียวเข้มจัด
•ซีลีเนียม : พบในอาหารทะเล ตับ ไต ปลาทูน่า จมูกข้าวสาลี รำข้าว หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ บรอกโคลี ข้าวกล้อง
•เบตาแคโรทีน : พบมากในผักสีส้ม
•ฟลาโวนอยด์ : พบในผลไม้ตระกูลส้ม น้ำเต้า มันเทศ มะเขือ กะหล่ำปลี แตงกวา พริก เบอร์รี่ต่างๆ ถั่วเหลือง และผลิตผล
•โอเมก้า3 : พบมากในอาหารจำพวกปลา
•ไลโคปีน : พบในมะเขือเทศ
2
#สาระจี๊ดจี๊ด
การรับประทานผักและผลไม้วันละ 5 หน่วยบริโภค สามารถลดอัตราการเกิดมะเร็งได้มากกว่า 20%
#สาระจี๊ดจี๊ด
การรับประทานผักผลไม้น้อยเป็นสาเหตุการเสียชีวิตสูงถึง 2.7 ล้านคนต่อปี
#สาระจี๊ดจี๊ด
ตามองค์การอนามัยโลก ควรรับประทานผักผลไม้ 400-500 กรัมต่อวัน
#สาระจี๊ดจี๊ด
สารต้านอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ผักและผลไม้ลดความเสี่ยงต่อมะเร็งกระเพาะอาหารได้ ถึง 5.5 เท่า
#สาระจี๊ดจี๊ด
ผักที่มีสีเหลืองเช่น แครอท มันฝรั่ง พบว่า...
"ลดมะเร็งของปอดได้มากกว่าผักชนิดอื่น"
"สารต่อต้านอนุมูลอิสระ" หาได้จากไหน?
3
สามารถหาได้จากอาหารที่รับประทานเข้าไป
ซึ่งอาจเพียงพอสำหรับบางคน!
แต่! ในรายที่...
+ ต้องเผชิญกับฝุ่นควัน
+ บางคนสูบบุหรี่
+ ดื่มเหล้า
+ พักผ่อนน้อย
+ ขาดการออกกำลังกาย
+ ไม่ได้พิถีพิถันในการเลือกรับประทานอาหาร
+ เครียดสะสม
+ โดนแดดบ่อย
คนเหล่านี้! "ต้องการวิตามินเสริม"
เพื่อ...
เป็นการ "ต่อต้านอนุมูลอิสระ" มากกว่าคนที่ดูแลตนเองเป็นอย่างดี
2
#Wasabi ขอเพียงมีส่วนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณ!
"เจริญเติบโต ก้าวหน้า สำเร็จ อย่างภาคภูมิใจ"
#สาระจี๊ดจี๊ด #Wasabi #ความรู้ขึ้นสมอง

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
    Mom_Overload
    ภาพเข้าใจง่ายดีค่ะ
    • กำลังนิยมในบล็อกดิต
      ปิดตำนานเจ้าพ่อสมุนไพร "หมอเส็ง" วัย 83 ปี เสียชีวิตจากไตวายเฉียบพลัน "มดดำ คชาภา" โพสต์อาลัย "หมอเส็ง" วัย 83 ปี เสียชีวิตจากไตวายเฉียบพลัน เมื่อช่วงบ่ายวันนี้ โดยจะมีพิธีรดน้ำศพ วันที่ 23 ต.ค.นี้
      ## เพราะทุกสิ่งบนโลกนี้ มีสองด้านเสมอ โควิดเองก็เช่นกัน มาดูกันว่า…โควิดเปลี่ยนแปลงระบบการศึกษาไปมากแค่ไหน ## นับตั้งแต่เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ขึ้น วิกฤตการณ์นี้ได้สร้างความปั่นป่วนแก่สังคมโลกในหลายแง่มุม คล้ายไฟลามทุ่ง ที่เมื่อไฟถูกจุดติดแล้ว ก็ยากต่อการหยุดยั้ง แต่หากมองให้ดีๆ แล้ว ใช่ว่าการมาครั้งนี้ของโควิด-19 จะมีแต่เรื่องเลวร้าย ในบางครั้งค่ำคืนที่มืดมิดที่สุด ก็ทำให้เราเห็นดวงดาวเด่นชัดที่สุด เช่นเดียวกันกับสถานการณ์ของภาคการศึกษาตอนนี้ค่ะ
      รีวิว Ora Good Cat ดีไหม EV จีน น่าใช้หรือเปล่า รีวิว Ora Good Cat EV นำเข้าจากจีน ที่เกรท วอลล์ มอเตอร์ ทำตลาดในไทยเป็นรุ่นแรก สมรรถนะเป็นอย่างไร ดีไหม น่าใช้หรือเปล่า ก่อนเปิดเผยราคาวันที่ 29 ตุลาคม นี้
      เพราะการเห็นคุณค่าตัวเองสำคัญกว่าสิ่งใด ความสำเร็จจะเล็กจะใหญ่ก็หัด “ชมตัวเอง” ไว้ก่อน “คำชม” แม้จะเป็นสิ่งที่เราดีใจทุกครั้งที่ได้ยินและลึกๆ ก็แอบอยากได้ยินบ่อยๆ แต่ทุกครั้งที่มีคนชมเรามักจะรู้สึกเคอะเขินจนทำตัวไม่ถูก ได้แต่บอกปัดๆ ไปว่า ‘ไม่ขนาดนั้นหรอก’ อะไรทำนองนี้
      ดูทั้งหมด