ระบบการเรียนการโรงแรมที่สวิตเซอร์แลนด์
เรียนการโรงแรมที่สวิตเซอร์แลนด์
หนึ่งภาคการศึกษาคือระยะเวลาประมาณหกเดือนค่ะ
แบ่งเป็นเทอม Fall หรือ ฤดูใบไม้ร่วง
ก็ประมาณช่วงเดือนสิงหาคมถึงราว ๆ มกราคม
และ Spring ฤดูใบไม้ผลิ
คือช่วงเดือนมกราคมถึงมิถุนายน
โดยในหนึ่งปีการศึกษา
จะเป็นการเรียนในโรงเรียนระยะเวลา 6 เดือน
และจะเป็นการฝึกงาน อีก 6 เดือน
หากผ่านการฝึกงานแล้ว
จึงจะถือว่าสำเร็จการศึกษาตามหลักสูตรค่ะ
โรงเรียนการโรงแรมจะเป็นแนว boarding school ค่ะ
หรือที่เราจะรู้จักกันว่า โรงเรียนประจำ
คือเรียน และ พักในหอพักของโรงเรียน
ทานข้าวทุกมื้อตามรอบเวลาทานอาหาร
นักเรียนดูแลทำความสะอาดห้องพักตัวเอง
ดูแลซักผ้าเครื่องแต่งกายตัวเอง
และมีเวรการทำอาหาร เสิร์ฟอาหาร
และทำความสะอาดส่วนรวมในทุกสัปดาห์
ซึ่งแน่นอนก็อาจจะแตกต่างกันไปในแต่ละโรงเรียนนะคะ
บางโรงเรียนเค้าก็อาจจะมีแม่บ้านดูแลทำความสะอาดให้
แต่ที่ HTMi คือเราดูแลตัวเองหมดเลย
ซึ่งตรงนี้ส้มว่าเป็นข้อดี
เพราะเรามีโอกาสได้ฝึกฝนการทำงานก่อนจะไปทำงานจริง ๆ
โรงเรียนของส้มอยู่บนเขาค่ะ
จริงๆ ก็มีหลายโรงเรียนเหมือนกันที่อยู่บนเขา
ไม่รู้ว่าเพราะบรรยากาศ
จะได้ให้อารมณ์เหมือนอยู่รีสอร์ทหรือเปล่า
แต่ก็ทำให้ได้วิวทิวทัศน์ที่สวยงามไปอีกแบบ
การเรียนในโรงเรียน 6 เดือน
แล้วฝึกงานอีก 6 เดือน
เป็นหลักสูตรที่ส้มชอบมาก
อาจจะเป็นเพราะการโรงแรม
เป็นการเรียนสายอาชีพ
ไม่ใช่สายวิชาการจ๋า
การที่มีโอกาสได้ลงมือทำจริง ๆ
เจอหน้างานจริง ๆ
เจอปัญหาจริง ๆ
มันช่วยให้เราเข้าใจในตัวงาน
และตัวอาชีพได้มาก ๆ ค่ะ
ซึ่งการเรียนระยะเวลาหนึ่งปีนี้
หลังการเรียนได้ลองทำงานในอุตสาหกรรมจริง ๆ
อาจจะทำให้บางคนพบว่า
จริง ๆ เค้าอาจจะไม่เหมาะกับงานโรงแรมก็เป็นได้
ก็จะได้ไม่ต้องเสียเวลาเรียนนาน
เรียกว่ารู้ตัวง่าย ย้ายสายทัน
ประหยัดเวลาชีวิต
การเรียนของเราจะถูกแบ่งเป็น
การเรียนภาคทฤษฎีและการเรียนภาคปฏิบัติค่ะ
วิชาที่เราจะต้องเรียน
อย่างทำอาหาร เสิร์ฟ แม่บ้าน หรือ พนักงานต้อนรับ
เหล่านี้คือเราต้องเรียนภาคปฏิบัติด้วย
และจะมี project ให้ทำในภาคการศึกษา
นอกจากนี้ยังมี event ให้เราทำด้วย
และ event ที่ว่านี่ คือ ให้เราจัด event เองจริงๆ
ซึ่งเป็นอะไรที่ท้าทายความสามารถมากๆ
แปะ transcript รายชื่อวิชาที่เรียนตอน PG ให้ดูค่ะ
การเรียนการโรงแรมจริง ๆ
มีรายละเอียดที่เราต้องศึกษาเยอะนะคะ
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลาแค่ 6 เดือน
เราจะเรียนอะไรกันได้เยอะแยะขนาดนี้
#NamsomandherSwissLife #น้ำส้มณสวิส #บันทึกเรือนชญาดล
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
