ว่าด้วยเรื่องการฝึกงาน
การเรียนการโรงแรมที่สวิตเซอร์แลนด์
จะเป็นระบบการเรียน 6 เดือนที่โรงเรียน
และต้องฝึกงานอีก 6 เดือน
ในร้านอาหารหรือโรงแรม หรือ รีสอร์ทตามสถานที่ต่าง ๆ
ทั้งในสวิตเซอร์แลนด์เองและต่างประเทศค่ะ
การฝึกงานจะเป็นการศึกษาบังคับ
ของนักเรียนระดับ Certificate, Diploma, High Diploma และ PG ค่ะ
นักเรียนระดับชั้น BSc และปริญญาโท จะไม่บังคับให้ต้องฝึกงาน
แต่สามารถเลือกที่จะฝึกงานได้ ถ้าต้องการค่ะ
ที่โรงเรียนจะมีฝ่ายประสานงานนักเรียน
กับสถานที่ฝึกงานต่าง ๆ
โดยจะมีแหล่งฝึกงานหลากหลาย
ทั้งโรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร
ทั้งเป็นแบบโรงแรมเครือต่าง ๆ
ทั้งเป็นแบบ private ทั่วไป
มีทั้งในประเทศสวิตเซอร์แลนด์
และต่างประเทศ
ยกตัวอย่างเช่น โรงแรมในเครือ Marriott โรงแรมในเครือ Hilton
ในต่างประเทศ ก็มีประเทศอังกฤษ สหรัฐอเมริกา ดูไบ ฯลฯ
อ้อ มีประเทศไทยด้วยนะคะ
สำหรับในประเทศไทย
โรงแรม ศรีพันวาที่ภูเก็ตก็เคยรับนักเรียนของเราไปฝึกงานอยู่เหมือนกันค่ะ ☺️
จำได้ว่า เราเลือกได้ว่าอยากจะฝึกงานฝ่ายไหน
สามารถระบุได้ว่าอยากฝึกแม่บ้าน อยากฝึก F&B
อยากฝึกแผนกต้อนรับ
แต่ถ้าเป็นการฝึกงานเป็นแผนกต้อนรับในสวิตเซอร์แลนด์
จำเป็นต้องพูดภาษาเยอรมันหรือภาษาฝรั่งเศส
แล้วแต่โซนที่โรงแรมตั้งอยู่
ได้ในระดับดีค่ะ
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น
แม้เราจะระบุว่าเราต้องการฝึกแผนกไหน
เราก็อาจจะไม่ได้ทำในแผนกที่เราต้องการเสมอไปค่ะ
ขึ้นอยู่กับว่า มีตำแหน่งแผนกไหนเปิดรับนักศึกษาฝึกงานบ้าง
แล้วมีตำแหน่งไหนว่างบ้าง
โรงเรียนก็จะช่วยหาที่ฝึกงานที่เหมาะกับเราค่ะ
แล้วให้นายจ้างดูรายละเอียด CV ของเรา
ถ้าเค้าสนใจเค้าจะติดต่อมาให้เราไปสัมภาษณ์งานค่ะ
แล้วหลังจากสัมภาษณ์ถ้านายจ้างชอบเราตกลงรับเราเข้าทำงาน
เราก็จะได้ฝึกงานค่ะ
เรื่องการไม่ได้ฝึกงานตามที่เลือก
อย่างส้มตอนเลือกฝึกงานครั้งแรก
ระบุไปว่าขอเลือกฝึกในแผนก F&B นะคะ
แต่ปรากฏว่า F&B ช่วงเวลานั้นในโรงแรมที่จะไปฝึกงาน
มีนักเรียนฝึกงานแผนกนี้อยู่แล้ว
โรงแรมเลยสอบถามมาให้ส้มไปฝึกงานในแผนกแม่บ้านแทน
ซึ่งตอนนั้นส้มก็ตอบรับไปฝึกงานในตำแหน่งแม่บ้านค่ะ
แล้วก็คิดว่า เป็นการฝึกงานเริ่มต้นที่ดีที่สุดเลย 😊
ทั้งนี้ หากไม่มีตำแหน่งที่เราต้องการ
เราก็สามารถปฏิเสธได้
ฝ่ายประสานงานก็จะช่วยเราหานายจ้างใหม่
ที่ตรงกับความต้องการของเราและตรงกับที่นายจ้างต้องการด้วยค่ะ
การฝึกงานของที่สวิตเซอร์แลนด์นั้น
นักเรียนจะได้รับเงินเดือนด้วยค่ะ
จะมีกำหนดค่าจ้างให้ ว่าจะได้เท่าไหร่
บางที่มีที่พักให้ในราคาที่ประหยัดกว่าปกติ
บางที่รวมอาหารให้ด้วย
แล้วแต่เงื่อนไขของแต่ละสถานที่ค่ะ
ผลของการฝึกงานก็จะมีผล
ต่อการจบการศึกษาของพวกเราค่ะ
ดังนั้น พวกเราก็ต้องตั้งใจ
ฝึกงานที่พวกเราได้รับการว่าจ้างให้เต็มที่เช่นกัน
ที่ฝึกงานแรกของส้มคือ NH Hoteles Luzern ค่ะ
NH เป็นเครือโรงแรมที่มีชื่อเครือหนึ่งค่ะ
เป็นโรงแรมสัญชาติสเปน
แต่เดิมคือจะมีเครืออยู่ที่ยุโรป
สำหรับที่ลูเซิร์นที่ส้มเคยไปฝึกมานี้
ปัจจุบันโรงแรมนี้เปลี่ยนแบรนด์เป็น
Ibis Style Luzern แล้วค่ะ
ได้เห็นภาพอีกทีแบบนี้
คิดถึงจังเลยเนอะ ☺️💕
#NamsomandherSwissLife #น้ำส้มณสวิส #บันทึกเรือนชญาดล
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
