4 ม.ค. 2021 เวลา 12:00 • การตลาด
รู้จัก Fritz-Kola แบรนด์น้ำอัดลม ที่โค้กและเป๊ปซี่ ในเยอรมนี ต้องกลัว
1
เชื่อว่าเราทุกคนเกิดมาต้องเคยดื่มน้ำอัดลม
และถ้าถามว่าน้ำอัดลมแบรนด์อะไรขายดีสุดในไทย และทั่วโลก
คำตอบก็ไม่พ้น 2 ผู้เล่นหลักอย่าง “โค้ก” และ “เป๊ปซี่”
5
แต่เรื่องนี้ไม่ใช่ กับ ประเทศเยอรมนี
ซึ่งมีผู้เล่นอีกราย ที่สามารถแข่งกับ โค้ก และ เป๊ปซี่ ได้อย่างสูสี
2
นั่นคือ “Fritz-Kola” แบรนด์น้ำอัดลมสัญชาติเยอรมัน
Fritz-Kola ก่อตั้งเมื่อปี 2003 ในเมืองฮัมบวร์ค
โดยนักศึกษา 2 คน คือคุณ Mirco Wiegert และ Lorenz Hampl ที่มีความคิดอยากทำธุรกิจน้ำอัดลม
1
ถึงแม้ว่าตอนนั้น ตลาดน้ำอัดลม จะครองโดยผู้เล่นรายใหญ่อย่าง โค้ก เป๊ปซี่ รวมถึงแฟนต้า อยู่แล้ว
แต่ด้วย Passion และความมุ่งมั่น ที่อยากจะสร้างแบรนด์น้ำอัดลมของตัวเอง
ทำให้พวกเขาตัดสินใจเลือกเส้นทางนี้อย่างไม่ลังเล
5
โดยในช่วงแรกๆ พวกเขาทำการค้นหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต
เพื่อที่จะหาส่วนผสมและสูตรในการผลิตน้ำอัดลม แต่ก็ไม่พบข้อมูลอะไรเลย
2
พวกเขาจึงเปลี่ยนแผน และหันไปโทรศัพท์ติดต่อโรงงานผลิตเบียร์ต่างๆ ทั่วประเทศแทน
เพื่อให้โรงงานเหล่านี้ ช่วยคิดค้นสูตรน้ำอัดลมและผลิตสินค้าให้
จากการติดต่อโรงงานผลิตเบียร์ไปเป็นร้อยๆ สาย
สุดท้าย พวกเขาก็พบกับโรงงานแห่งหนึ่ง ที่ยอมตอบตกลงว่าจะช่วยคิดค้นสูตร และผลิตน้ำอัดลมให้
โดยพวกเขา ได้ใช้เงินลงทุนประมาณ 250,000 บาท เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ
1
ในส่วนของ โลโก้ แบรนด์นั้น จะใช้รูปใบหน้าของผู้ก่อตั้งทั้ง 2 คน เป็นสัญลักษณ์
เพื่อให้เกิดการจดจำได้ง่าย
และใช้เป็นสีขาวดำทั้งหมด เพื่อให้เกิดการประหยัดต้นทุน
6
ซึ่งในที่สุด แบรนด์น้ำอัดลม Fritz-Kola ก็ถือกำเนิดขึ้น โดยผลิตล็อตแรกออกมา 4,080 ขวด
และใช้แค่บรรจุภัณฑ์ที่เป็นขวดแก้วเท่านั้น
เพราะพวกเขาต้องการให้บรรจุภัณฑ์ของสินค้าสามารถนำไปรีไซเคิลได้
1
ที่น่าสนใจคือ Fritz-Kola แรกเริ่มวางขายในบาร์ก่อน แทนที่จะวางขายในร้านสะดวกซื้อ หรือซูเปอร์มาร์เกต
โดยพวกเขานำ Fritz-Kola ไปเสนอขายที่บาร์ทุกแห่งในเมืองฮัมบวร์ค ด้วยตัวเอง
ทั้งโน้มน้าวด้วยวิธีการต่างๆ เพื่อให้ทางบาร์ยอมรับแบรนด์น้ำอัดลมของพวกเขาไปขาย
เช่น ให้ข้อเสนอว่า หาก Fritz-Kola ในบาร์ขายไม่ออก เจ้าของบาร์ก็สามารถส่งคืนสินค้า และรับเงินคืนเต็มจำนวน
2
และเมื่อ Fritz-Kola เป็นน้องใหม่ที่เพิ่งเข้ามาในตลาด
หากอยากต่อกรกับเจ้าตลาดเดิมได้ สิ่งที่แบรนด์ต้องมีคือ ความแตกต่าง
โดยสิ่งที่ Fritz-Kola เลือกทำให้แตกต่างจากแบรนด์อื่นมากที่สุด คือ “รสชาติ”
ผู้ก่อตั้ง อยากให้น้ำอัดลมของพวกเขา มีรสที่หวานน้อยกว่าน้ำอัดลมในตลาด
และทำให้คนดื่ม รู้สึกกระปรี้กระเปร่า มากขึ้นกว่าปกติ
สูตรของ Fritz-Kola จึงมีการใส่น้ำตาลที่น้อยลง
มีการใส่น้ำมะนาวผสมลงไป
และที่สำคัญ ยังใส่คาเฟอีน มากกว่าแบรนด์อื่นเกือบ 3 เท่า..
ด้วยความที่เป็นแบรนด์ใหม่ และโลโก้ของแบรนด์ รวมถึงรสชาติมีเอกลักษณ์
จึงทำให้คนที่มาเที่ยวในบาร์อยากลองชิม
และได้กระแสตอบรับที่ดี จนมีลูกค้าบอกปากต่อปากกันไปเรื่อยๆ
3
นอกจากการบอกต่อ ซึ่งเป็นอาวุธทางการตลาดที่ทรงพลังแล้ว
1
Fritz-Kola ยังได้ลงโฆษณาบนป้ายบิลบอร์ดขนาดใหญ่
โดยมีการใช้รูป อดีตประธานาธิบดีสหรัฐ ดอนัลด์ ทรัมป์
และประธานาธิบดีรัสเซีย วลาดีมีร์ ปูติน
ที่เหมือนกำลังจะหลับ โดยเขียนประโยคข้างๆ รูปว่า “Man, wake up!”
1
เพื่ออยากสื่อถึงคุณสมบัติของเครื่องดื่ม Fritz-Kola..
2
โดยการโฆษณา ยิ่งทำให้แบรนด์ Fritz-Kola เป็นที่รู้จักในวงกว้างกันมากขึ้น
จากรายงานของบริษัทให้บริการข้อมูล Nielsen
พบว่าในปี 2019 Fritz-Kola มียอดขายน้ำอัดลมขวดแก้วขนาด 330 มิลลิลิตร จำนวน 71 ล้านขวด ในเยอรมนี
ในขณะที่โค้ก ขายได้ 74 ล้านขวด และ เป๊ปซี่ ขายได้ 3 แสนขวด
จะเห็นว่ายอดขายน้ำอัดลมของ Fritz-Kola ในเยอรมนี
ไม่ธรรมดา จนเทียบเคียงพี่ใหญ่อย่าง “โค้ก” แบบติดๆ และทิ้งห่าง “เป๊ปซี่” แบบไม่เห็นฝุ่น
ปัจจุบัน Fritz-Kola ได้ออกวางขายในหลายประเทศในยุโรป ไม่ว่าจะเป็นเนเธอร์แลนด์, โปแลนด์, เบลเยียม, ออสเตรีย
และยังได้นำเสนอน้ำอัดลมรสชาติสูตรใหม่ นอกจากรสดั้งเดิม
ไม่ว่าจะเป็นสูตรไม่มีน้ำตาล และสูตรผลไม้
2
ย้อนกลับไปก่อนที่ Fritz-Kola จะประสบความสำเร็จเหมือนทุกวันนี้
คุณ Mirco Wiegert และ Lorenz Hampl เคยได้รับคําสบประมาท มามากมาย
เช่น “เป็นไปไม่ได้หรอก ที่จะแข่งกับเจ้าตลาด”
1
ซึ่งหากในตอนนั้น พวกเขาเก็บคำพูดเหล่านี้มาใส่ใจ และล้มเลิกสิ่งที่อยากจะทำ เพราะความกลัว
วันนี้ ก็คงจะไม่มีแบรนด์น้ำอัดลมที่ชื่อว่า Fritz-Kola ให้ชาวเยอรมันได้ดื่มกัน
2
เรื่องราวของ Fritz-Kola ให้ข้อคิดกับเราที่ว่า
1
ถ้าเราอยากทำอะไร ขอให้เริ่มทำในทันที
การกังวล หรือคิดถึงอุปสรรคในอนาคต จนมากเกินไป
อาจทำให้เรากลัว จนไม่กล้าลงมือทำอะไรเลยสักอย่าง
5
ซึ่งหากเราเพียงแค่ตัดสินใจทำในทันที และโฟกัสกับสิ่งที่ทำในปัจจุบัน
1
ผลลัพธ์ที่ได้ อาจสำเร็จเกินกว่าที่เราหวังไว้ตั้งแต่แรก ก็เป็นได้..
โฆษณา