21 ม.ค. 2021 เวลา 03:38 • อาหาร
#สันในไก่
"สันในไก่" เป็นเนื้อส่วนที่ใกล้เคียงกับเนื้ออกไก่ คือมีเส้นใยโปรตีนเยอะ ทว่ามีความนุ่มมากกว่า มีไขมันน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับเนื้อส่วนอื่นๆ แต่จะคล้ายน่องไก่ ตรงที่ มีเส้นเอ็นเหนียวพาดผ่าน ทำให้เคี้ยวยาก และง่ายต่อการติดฟัน เหมาะกับการนำไปนึ่ง หรือย่าง และเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
โฆษณา