😋ยำแซลมอนต้นอ่อนทานตะวัน
😋เมนูสำหรับวัยจี๊ดต้องยำซี้ดได้สุขภาพ
♥️ มีเกร็ดความรู้มาฝาก ♥️
รู้ไหม ? ต้นอ่อนทานตะวันกินแล้วดีอย่างไร
🌱ต้นอ่อนทานตะวัน เป็นแหล่งไขมันชนิดที่ดีแก่ร่างกาย มีใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย
🌱ต้นอ่อนทานตะวัน เป็นแหล่งโปรตีน ธาตุเหล็ก และแคลเซียม
🌱ต้นอ่อนทานตะวัน มีกรดไลโนเลอิก (Linoleic) ในปริมาณมาก ช่วยในการบำรุงสมองและกระดูกให้แข็งแรง
🌱ต้นอ่อนทานตะวัน ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินอี และโฟเลต ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย
🌱ต้นอ่อนทานตะวัน ป้องกันโรคหัวใจ มะเร็ง และช่วยให้ระบบขับถ่ายดีด้วย
🌱ต้นอ่อนทานตะวัน มีโปรตีนมากกว่าผักกาดเขียวถึง 2 เท่า วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินอี วิตามินดี วิตามินเค และยังมีวิตามินเอสูงกว่าน้ำมันเมล็ดข้าวโพดและเมล็ดถั่วเหลืองกว่า 3 เท่าเลยทีเดียว
ส่วนผสม : ยำต้นอ่อนทานตะวันแซลมอน
• แซลมอนดิบ
• พริกขี้หนูซอย
• กระเทียมหั่น
• น้ำปลา
• ผงปรุงรส เล็กน้อย
• น้ำตาลทราย
• มะนาว 1 ลูก
• ต้นหอมซอย
• หอมแดงซอย
• ตะไคร้ซอย
• ใบมะกรูดซอย
• ใบสะระแหน่
• ต้นอ่อนทานตะวัน
วิธีทำ : ยำต้นอ่อนทานตะวันแซลมอน
1. ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมลงไปก่อน ขั้นตอนนี้ใครอยากได้เผ็ด ๆ ขยี้เลยจ้ะ ขยี้พริกให้เละเลย ถ้าใครไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องขยี้เเรง จบ !
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลทราย บีบมะนาวไปลูกหนึ่งเลยเพื่อความซี้ด ขั้นตอนการปรุงก็ปรุงรสตามใจชอบเลยนะตามฟีลลิ่ง จะให้บอกได้อย่างไร คนเราอร่อยไม่เหมือนกัน คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. ใส่ต้นหอม หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด และใบสะระแหน่ลงไปคลุกเคล้าอีกสักรอบ
4. เตรียมน้องแซลมอนให้พร้อมค่อย ๆ ใส่ลงไป คลุกเคล้าส่วนผสมให้ทั่ว เทใส่บนต้นอ่อนทานตะวันที่เตรียมไว้ได้เลย แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่
4 ถูกใจ
109 รับชม
แสดงความคิดเห็นของคุณ...
