9 ก.พ. 2021 เวลา 11:58 • อาหาร
ทำไมเชฟต้องใส่ชุดสีขาว? 👩🏻‍🍳
ทุกคนเคยสงสัยไหมคะ... ว่าทำไมชุดที่เชฟใส่ต้องเป็นสีขาวตลอดเลยล่ะ ไม่ว่าจะในหน้าจอทีวี รายการเรียลลิตี้เกมโชว์ หรือรายการแข่งขันทำอาหารต่างๆ ล้วนใช้สีขาวกันแทบทั้งหมดเลย วันนี้เด็กครัวจะมาอธิบายสาเหตุของชุดเชฟสีขาวให้ทุกคนอ่านกันค่ะ!
1. เพราะเป็นสีที่เปื้อนง่าย (Noticeable Color) 🔎
 
เปิดมาข้อแรกก็อาจจะดูงงๆนะคะ แต่ใช่ค่ะ สีขาวเป็นสีที่เปื้อนง่ายมากๆ ทำให้คราบหรือสิ่งสกปรกต่างๆที่ติดอยู่ตามชุดเด่นสะดุดตา ด้วยความที่มันเด่นนี่แหละค่ะ ทำให้เชฟรู้ตัวว่าเสื้อไปโดนอะไรมา และทำให้ความเสี่ยงที่สิ่งปนเปื้อนจะลงไปในอาหารลดลง เพราะเชฟจะได้ไปเปลี่ยนชุดหรือจัดการกับมันได้อย่างรวดเร็ว อีกนัยหนึ่งก็ทำให้เชฟทำงานด้วยความระมัดระวังและใส่ใจในความสะอาดมากยิ่งขึ้น
2
2. เพราะฟอกขาวได้ (Bleaching is allowed) 🤍
 
อย่างที่รู้กันนะคะว่าเลอะได้ก็ซักได้ ถึงสีขาวจะเปื้อนง่าย แต่ก็สามารถลงน้ำยาฟอกขาวได้โดยไม่ต้องกังวลว่าสีจะตกหรือเป็นด่างเป็นดวง (แต่ระวังโลโก้สีๆไว้ด้วยนะคะ55) ฉะนั้นไม่ว่าจะคราบหรือรอยอะไรที่ติดมาขณะทำงานก็สามารถมลายหายไปได้ไม่ยาก จนลืมไปเลยว่าเคยมีคราบ (เอ๊ะคุ้นๆ)
1
3. เพราะไม่อมความร้อน (Repelling Heat) 🔥
 
สำหรับคนทำงานหน้าเตาแล้วเนี่ย ปัญหาใหญ่ๆเลยก็คือเรื่องความร้อน นึกภาพห้องครัวที่เตาถูกใช้งานพร้อมๆกันหลายๆเตาดูนะคะ นี่ยังไม่นับรวมเตาอบหรือเครื่องSalamander บนหัวที่เพิ่มดีกรีความร้อนแรงในห้องครัวไปอีกขั้น ถึงแม้จะเปิดแอร์และมีระบบระบายอากาศ แต่ก็ทำให้เหงื่อหยดได้ไม่ยากค่ะ ฉะนั้นสีขาวเนี่ย ช่วยไล่ความร้อนได้เป็นอย่างดี เพราะโดยธรรมชาติของสีสว่างจะสะท้อนความร้อนออกไป ไม่สะสมไว้เหมือนสีทึบๆนั่นเองค่ะ
1
บรรยากาศในห้องครัวค่า
นี่แหละค่ะเหตุผลว่าทำไมชุดเชฟต้องเป็นสีขาว โดยสรุปแล้วปัจจัยด้านความสะอาดจะมาเป็นลำดับแรกเลยนะคะ จะทำเลอะเทอะไม่ได้ ซึ่งรายละเอียดและระเบียบเกี่ยวกับเครื่องแต่งกายยังมีอีกเพียบ ไว้ในโพสต์หน้าเด็กครัวจะมาเล่าให้ฟังนะคะ
😘อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้กัน😘
และถ้าใครอยากรู้เรื่องราวอะไร คอมเมนท์ไว้ที่ด้านล่างได้เลยนะคะ เด็กครัวจะได้หยิบยกมาพูดถึงในโพสต์ต่อๆไปค่าาา
โฆษณา