Cafe hopping
ย้อนไปเมื่อประมาณหกถึงเจ็ดปีที่แล้ว
คำๆนี้ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักของคนหมู่มาก
• Cafe คือร้านกาแฟ
• Hopping คือการกระโดดไปเรื่อยๆ
• Cafehopping ก็คือการตระเวนไปร้านกาแฟ
แบบร้านนั้นที ร้านนี้ที และวันนึงไปได้หลายๆร้าน
อาจจะไปกินกาแฟ ไปถ่ายรูป ไปนั่งชิลๆ
แล้วแต่ความชื่นชอบของแต่ละคน
และติ๊บรู้จักคำนี้ครั้งแรกใน IG ค่ะ
อย่างที่เกริ่นไปในตอนที่แล้วว่า
มีรุ่นน้องที่ทำงานเปิดร้านกาแฟ
ความตั้งใจแรกคืออยากไปๆ ไปอุดหนุนน้องเค้า
และตื่นเต้นทุกครั้งที่เห็นร้านน้องลงหนังสือ
ในช่วงนั้นมี free magazine แจกกันค่อนข้างเยอะ
เรียกว่าลงรถไฟฟ้าแล้ว ต้องได้ติดมือมาบ้าง
ผลพลอยได้จากการตามดู magazine
และคอยเชียร์น้องอยู่ห่างๆก็คือการเปิดโลก
ให้รู้จัก cafe ที่ไม่ใช่ chain store
ซึ่งมีให้เห็นมากมายใน Free magazine เหล่านั้น
แต่นั่น...ยังไม่ทำให้เกิดความอยากไปร้านกาแฟ
จุดเริ่มต้นจริงๆน่าจะเป็นวันที่ได้ไปร้านน้องฟ้า
ร้าน One ounce for onion เอกมัย 12
ความรู้สึกตอนนั้น คือแปลก คือดี คือเท่ห์ คือชอบ
ทุกเมนูรู้เลยว่าผ่านการคิดมาอย่างดี
อาหารอร่อย กาแฟอร่อย เมนูน่าสนใจ
และน่าจะเป็นร้านที่ติ๊บได้ทานกาแฟ
single origin ครั้งแรก
หลังจากประทับใจการไปร้านน้องฟ้า
ความคิดอยากไปลองร้านอื่นๆที่เห็นใน magazine
และ social media ต่างๆจึงเกิดขึ้น
ปกติติ๊บเป็นคนทำอะไรเหมือนเดิม เป็น pattern
ร้านอาหารที่ทานก็มักจะเป๋นร้านเดิมๆแถวบ้าน
เพราะฉะนั้น การตัดสินใจไปร้านใหม่ๆที่ไม่รู้จัก
จึงเป็นการออกจาก comfort zone
และการจะออกไปเจออะไรใหม่ๆ
ของคนกล้าๆกลัวๆแบบเรา...ต้องหาข้อมูลก่อน!!
เปิด google ดู facebook และลิ้งค์ไปสู่ IG
IG เป็นที่ๆให้อะไรกับติ๊บมากกว่าข้อมูลร้าน
ติ๊บเห็นภาพถ่ายเมนู และร้านสวยๆ จากบรรดา blogger และมากกว่ารูปสวยๆ ก็คือ hashtag ##
สิ่งเชื่อมโยงเราไปสู่เพื่อนๆที่มีความสนใจเดียวกัน
และ hashtag ที่ติ๊บกำลังพูดถึงก็คือ #cafehopping
จาก hashtag นี้ ติ๊บเห็นร้านสวยๆเต็มไปหมด
และเริ่มสะกดรอยตาม เอ้ย..ตามรอย bloggerเหล่านั้น (ขอให้เครดิต Aoddy และ Golfphlat เพราะติ๊บส่อง IG สองท่านนี้เยอะมว้ากก)
โชคดีที่ร้านกาแฟเก๋ๆในช่วงนั้น
อยู่โซนเอกมัย ทองหล่อ ซะเป็นส่วนใหญ่
ซึ่งใกล้บ้านพอที่จะเป็นแรงบันดาลใจให้ติ๊บและสามี
ตั้งปณิธานร่วมกันว่า.....
"ทุกๆวันหยุด เราจะตระเวนนั่งร้านกาแฟ แบบไม่ซ้ำร้าน"
Let the hopping begin!!
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
