15 ก.พ. 2021 เวลา 04:00 • อาหาร
หลังจากที่มาแรงมากกระแส "น้ำมะพร้าว" ดื่มแล้วอึด ก็เลยไปซื้อมาลองมั่งแต่
ลองเอามาทำขนมนะ😉
พอดีไปเจอวัตถุดิบทำขนมในห้องครัว แอบซื้อเอาไว้ตั้งแต่ตอนไหนก็ไม่รู้ แต่ดีนะที่มันยังไม่หมดอายุ😂 และวัตถุดิบที่ว่าก็มีดังนี้ ผงวุ้นรสกะทิ, กะทิกล่อง UHT และ
มะพร้าวน้ำหอมอีกหนึ่งลูกที่อยู่ในตู้เย็นจะซื้อมาลองตามกระแสเค้าแหละแต่ไม่ได้ดื่มสักที😲 วันนี้เลยจะมาแนะนำเมนูที่ทำง่ายๆ รับประทานกันได้ทุกวัยครับ และเมนูที่ว่านี้ ก็คือ วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมนั่นเอง
วิธีทำก็ง่ายมาก แค่เรามีผงวุ้นรสกะทิ, กะทิกล่อง UHT, น้ำมะพร้าวน้ำหอม และก็แม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น แค่นี้เราก็สามารถทำวุ้นอร่อย ๆ กันได้เลย
🥛อัตราส่วนผสม
✔ผงวุ้นรสกะทิ 60 กรัม 1 ซอง (ในที่นี้ใช้ยี่ห้อโลโบ หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้า
ทั่วไป)
✔กะทิกล่อง UHT 100-150 มล. (น้ำกะทิ 1 กล่อง จะมี 250 มล. หากใช้กะทิทั้ง
กล่องแนะนำให้ซื้อผงวุ้นเพิ่มเพื่อให้เนื้อกะทิแข็งตัว)
✔ที่ขาดไม่ได้เลยน้ำมะพร้าวน้ำหอม 100 มล. (หากลูกเล็กไปให้ใช้ 2 ลูก แต่ระวังคึกนะ😁) และใช้เนื้อในการหยอดลงในแม่พิมพ์วุ้น
🥥เริ่มจากเทน้ำมะพร้าวน้ำหอมลงไปในหม้อ เพื่อคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ก่อน โดยยังไม่ต้องตั้งไฟ
จากนั้นเทกะทิกล่อง UHT ใส่ตามลงไป
สุดท้ายเทผงวุ้นกะทิลงไป
แล้วก็คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันก่อน
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วจึงนำไปตั้งไฟให้เดือด
พักไว้น้ำวุ้นกะทิให้เย็นตัวลง
จากนั้นนำเนื้อมะพร้าวน้ำหอมใส่ลงไปในแม่พิมพ์วุ้นรอไว้ได้เลย
ได้เวลาเทน้ำวุ้นใส่ลงไปในแม่พิมพ์กันเลย
ทิ้งเอาไว้สักครู่เพื่อให้วุ้นเย็นตัวลง
เรียบร้อยแล้วแกะวุ้นออกจากแม่พิมพ์นำแช่ตู้เย็นเพื่อเพิ่มความอร่อย แค่นี้ก็สามารถทานวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมที่อร่อยๆ กันได้เลย
เสร็จเรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ทำไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน
เลยใช่ไหมครับ เนื่องจากผงวุ้นกะทิสำเร็จรูปที่ซื้อมา มีการปรุงรสมาเรียบร้อยแล้ว
แต่ถ้าหากต้องการเพิ่มความหวาน แนะนำให้ใช้น้ำตาลทราย ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ เท่านี้ก็จะได้วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ที่มีรสชาติหวานกลมกล่อมเพิ่มมากขึ้น
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านครับถ้าชอบกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจ❤
ให้กันด้วยนะครับ🙏
รูปภาพโดยผู้เขียน
โฆษณา