18 ก.พ. 2021 เวลา 13:57 • อาหาร
วุ้นมะพร้าวน้ำหอม
ส่วนผสม
• น้ำมะพร้าว 1.5 ลิตร
• เนื้อมะพร้าวอ่อน (ตามชอบ)
• ผงวุ้น 13 กรัม
• น้ำตาลทราย (ตามชอบ)
• (ปล. ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะได้วุ้นมะพร้าว 2 ลูก)
วิธีทำ
• ผสมน้ำมะพร้าว น้ำตาลทราย และผงวุ้น คนให้เข้ากัน พอผงวุ้นกับน้ำตาลละลายก็ตั้งเตา
• คนไปเรื่อย ๆ จนวุ้นเริ่มเดือดก็ใส่มะพร้าวอ่อน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที หมั่นช้อนฟองอากาศทิ้ง
• วุ้นมะพร้าวเคี่ยวเสร็จแล้วค่ะ เตรียมตักวุ้นใส่ในลูกมะพร้าวได้เลย
• นำไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง ก็รับประทานได้แล้ว
โฆษณา