BANANA CUP CAKE - เค้กกล้วยหอมอีกแล้ววว
อย่าพึ่งเบื่อเค้กกล้วยหอมเค้าน๊าาา ก็มันมีเยอะต้องจัดการในทุกรูปแบบที่สามารถทำได้
รอบนี้พิเศษตรงไหน?
ตรงที่ก้าวข้ามความขี้เกียจแล้วกล้านำออกไปวางขายหน้าปากซอยเป็นเรื่องเป็นราวเสียที เพราะที่ผ่านมา มีแต่คิดแต่ไม่ลงมือทำ ก็เอาไปฝากพี่ร้านข้าวที่กินทุกวันขายให้ค่ะ ภาวนาขอให้ขายให้หมดทีค่ะ เพราะที่บ้านเริ่มอยากกินเมนูใหม่ๆแล้ว 555
สูตรเดิมที่เคยลงหรือเปล่า?
มีเปลี่ยนแปลงนิดหน่อยค่ะ เพราะโยเกิร์ตหมด เลยใช้นมสดแทน
มาค่ะ มาดูส่วนผสมกันอีกรอบ
ทำแบบ cup ไปวางขายหน้าปากซอย
ส่วนผสมของเหลว
1. กล้วยหอมงอมๆ 250 กรัม (3ลูก)
2. เนยเค็มละลาย 80 กรัม
3. น้ำมันมะพร้าว 40 กรัม (หรือน้ำมันพืช)
4. นมสดรสจืด 70 กรัม
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 2)
6. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมของแห้ง
1. แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
2. น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
3. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
4. เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
ตกแต่งตามชอบ
Almond slice
วิธีทำ
1. นำเนยไปละลายแล้วพักไว้
2. ร่อนของแห้งรวมกันแล้วพักไว้
3. ผสมกล้วย น้ำตาล และเกลือ บดให้เข้ากัน
4. เติมไข่ นมสด เนยเค็มละลาย น้ำมัน และวนิลา แล้วคนจนเข้ากันดี
5. นำส่วนผสมของแห้งลงไปในส่วนผสมของเหลว คนให้เข้ากัน (อย่าคนนาน พอเม็ดแป้งหายหมดแล้วหยุดคนได้เลยค่ะ ถ้าคนนานกลูเตนจะเริ่มทำงานแป้งจะเหนียวค่ะ )
6. เทใส่พิมพ์ตามชอบ
7. ตกแต่ง almond slice ตามชอบเลยค่ะ
วิธีการอบ
1. วอร์มเตาที่อุณหภูมิ 180 องศา
2. นำเข้าอบจนเริ่มแตกฟู หน้าเข้มตามชอบ
3. ใช้เวลาอบประมาณ 20-25 นาที จนหน้าเริ่มไหม้ๆนิดนึง (ชอบกินหน้าเกรียมๆสีเข้มๆ)
* เวลาขึ้นอยู่กับขนาดและเตาของเพื่อนไปนะคะ ให้เฝ้าดูกันเอาเอง
* เช็คสุกโดยการเอาไม้จิ้มลงไปถ้าไม่มีเศษติดมาคือสุกใช้ได้แล้วค่ะ
4. พักวางบนตะแกรงให้คลายร้อน พักให้เย็นสนิทหรือใครชอบแบบอุ่นๆ ก็ตามสบายเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามแล้วเจอกันโพสต์หน้านะคะ บาาายยย
ทำขายบ้างตามอารมณ์ ไปตำกันได้ทาง
Shopee: https://shopee.co.th/puiwanwimon
Youtube (upload บ้างบางอารมณ์): http://bit.ly/delishdelight
งานถ่ายภาพติดตามได้ที่นี่
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
