5 เม.ย. 2021 เวลา 09:46 • อาหาร
น้ำลูกเดือยอินทผาลัม
แก้วนี้มีอะไร?
1
ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพหลายอย่าง ทั้งขับถ่ายคล่อง นอนหลับง่าย บำรุงสมอง บำรุงสายตา บำรุงฟันและกระดูกให้แข็งแรง และบำรุงผิวพรรณให้ผ่องใส ลูกเดือยนั้นอยู่ในตระกูลข้าวที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน มีไขมันดีต่อร่างกายครบถ้วนที่ช่วยรักษาโรคได้มากมาย
ในแป้งลูกเดือย เป็นแป้งที่ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาล ลูกเดือยจึงใช้ลดน้ำหนักได้ รวมทั้งลดเบาหวานด้วย
ส่วนน้ำเมือกในลูกเดือย เป็นยาเคลือบลำไส้ รักษาโรคกระเพาะ โรคมะเร็งลำไส้
ประเทศไทยเราโชคดีที่มีลูกเดือย!!
ในต่างประเทศอย่าง จีน ญี่ปุ่น
นำลูกเดือยไปทำเป็นยา..นะจ๊ะ!!
อินทผาลัมล่ะ? ยังไง..
อร่อยค่ะ😁😊
อินทผาลัม เป็นผลไม้มีรสหวาน และมีสารอาหารมากมาย อย่าง วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหารที่ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ อย่างโพลีฟีนอล (Polyphenol) ป้องกันมะเร็ง และช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพและการเจ็บป่วยต่างๆ
อินทผาลัมเป็นผลไม้ขนาดเล็ก โดย 1 ผล จะหนักประมาณ 7.5 กรัม และเนื้ออินทผาลัม 100 กรัม จะให้พลังงาน 314 แคลอรี่ และให้แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายถึง 10 ชนิด เช่น ซีลีเนียม ทองแดง โพแทสเซียม แมกนีเซียม
สรุปว่าลูกเดือยและอินทผาลัม ดีค่ะ!!
ทำน้ำลูกเดือยอินทผาลัมไม่ยากค่ะ😊
ลูกเดือยแช่ค้างคืน ล้างสะอาด อินทผาลัมแกะเม็ดออก และใบเตยหั่นๆ ต้มพร้อมกัน ไม่ต้องเติมอะไรลงไปแล้ว
ต้มจนลูกเดือยสุก และกรองเอาแต่น้ำไว้ดื่ม อาจจะไม่ค่อยเห็นเป็นสีน้ำลูกเดือย แต่..อร่อยค่ะ
จะจิบอุ่นๆ หรือแช่เย็นและดื่ม ...ชื่นใจ
รสหวานของอินทผาลัมช่วยให้น้ำลูกเดือยกลมกล่อม อร่อย!!
อ้อ..ไม่มีกลิ่นสาบของลูกเดือยค่ะ
เพราะหอมใบเตยและอินทผาลัม
แล้วตัวลูกเดือยกับอินผาลัมที่เหลือล่ะ?
มีเมนูขนมหวานต่อ ..😊
ปล. พืชผักผลไม้ ทุกอย่างดีมีประโยชน์
แต่!! ต้องกินในปริมาณที่พอดีอย่ามากไป
และควบคู่กับการออกกำลังกาย
ปล.สอง ใครจะทำน้ำลูกเดือยลำไยก็ได้ค่ะ
โอเคเหมือนกัน
สวัสดีมีความสุขค่ะ
🙏🙏🙏😊😊😊

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา