เปรียบเทียบสูตรอาหารไดเอท สูตรไหนเด็ดกว่ากัน
เทรนด์อาหารสุขภาพกำลังมา มีสูตรอาหารมากมายที่นำมาใช้เพื่อดูแลสุขภาพให้แข็งแรง
วันนี้เราจะเจาะสูตรแต่ละสูตรว่า สูตรไหนมีประสิทธิภาพอย่างไร และมีความเหมาะสมกับใครบ้าง
1. Paleo Diet หรือการทานแบบยุคหิน
การทาน เน้นที่โปรตีนโดยพลังงานที่ได้จะมาจากโปรตีน 30% ลดคาร์โบไฮเดรต ลดน้ำตาล ไม่ทานอาหารแปรรูป
ผลของการทาน Paleo Diet จากการศึกษาพบว่า เมื่อทานไป 3 สัปดาห์ จะทำให้มวลกายลดลงไป 2.4 กิโลกรัม และรอบเอวลดลงไป 0.6 นิ้ว
ประโยชทางสุขภาพ ได้แก่ ควบคุมระดับความดันโลหิต ช่วยให้คุมระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น จากการทดสอบพบว่าทำให้ร่างกายมีการตอบสนองต่ออินซูลินดีขึ้น ลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ และช่วยลดความอยากอาหาร เป็นต้น
2. วีแกน คือ การอาหารแนวมังสวิรัติประเภทหนึ่ง
การทาน เน้นผักและผลไม้เป็นหลัก ไม่เน้นเนื้อสัตว์รวมทั้งนมหรือไข่ เป็นต้น
ผลของการทานวีแกน จะช่วยลดมวลกายได้ 4.2 กิโลกรัม ภายใน 18 สัปดาห์ แต่อย่างไรก็ตามผลของวีแกนกับมวลร่างกายจะไม่ชัดเจนนัก
ประโยชน์ด้านสุขภาพ นช่วยลดเบาหวาน โรคหัวใจ และลดภาวะแท้งบุตร ได้
3. Low-Carb Diets คือการลดคาร์โบไฮเดรต
การทาน คือ การทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุด โดยปกติจะไม่ควรเกิน 20-150 กรัมต่อวัน แต่ทานโปรตีนและไขมันไม่จำกัด
ผลของการโลว์คาร์ป จะให้ผลค่อนข้างดีมาก โดยพบว่า สามารถลดได้ถึง 2.3 - 4.5 กิโลกรัม ภายใน 4-7 วัน
ประโยชน์อื่นๆ การทานโลว์ คาร์ป จะช่วยให้ลดความเสี่ยงภาวะเบาหวานจะทำให้ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินมากขึ้น และลดภาวะน้ำหนักเกินได้อีกด้วย
4. Ketogenic หรือการทานคีโต
การกินไขมันที่มาจากธรรมชาติล้วนๆ โดยจะแบ่งสัดส่วนเป็น ไขมัน 70% โปรตีน 20% และ คาร์โบไฮเดรต 10% ทานเป็นระยะเวลาติดต่อกันระยะหนึ่ง เพื่อให้ร่างกายปรับพฤติกรรมการใช้สารอาหารมาเป็นแหล่งพลังงาน กล่าวคือ นำไขมันมาใช้แทน คาร์โบไฮเดรต และ โปรตีน
ผลการทานคีโต ภายใน สัปดาห์แรกสามารถลดได้ 0.5 -5 กิโลกรัม
ประโยชน์ด้านสุขภาพ ลดความเสี่ยงของภาวะเบาหวานได้โดยทางอ้อม
5. Intermittent Fasting หรือ IF ซึ่งเป็นสูตรที่กำลังนิยม
การทานอาหารเป็นช่วงเวลา
ผลของ IF ช่วยลดได้ 3-8% ภายใน 3-24 สัปดาห็
ประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดไขมัน ลดคอลเรสเตอรอล และลดระดับน้ำตาลในเลือด
ที่มา ที่มา
- 23
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
