3 มิ.ย. 2021 เวลา 08:14 • การเกษตร
บันทึกการไปช่วยปลูกข้าวในญี่ปุ่น
สองพี่น้องบ้านฟุจิโอกะ (จริงๆมีกัน 3 พี่น้องค่ะ)
เกษตรกรบ้านนี้ชื่อ "ฟุจิโอกะ"
เป็นครอบครัวที่มี พ่อ-แม่ และลูก 3 คน (ชาย 2 หญิง 1)
เมื่อถึงฤดูปลูกข้าวทุกคนในครอบครัวก็จะต้องวางมือจากภารกิจของตัวเองทั้งหมดเพื่อมาช่วยกันทำงานค่ะ
เรามาช่วยบ้านนี้ตั้งแต่ตอนที่เค้าเพาะต้นกล้าต้นข้าวจากเมล็ดข้าวแล้ว
ที่บ้านฟุจิโอกะนี้จะปลูกข้าวกันด้วยวิธีแบบฮอกไกโด ข้อดีคือ ต้นกล้าจะทนทานต่ออากาศหนาว(ช่วงที่เริ่มเพาะต้นกล้าอากาศยังไม่ถึง 20 องศาเลยค่ะ) แต่ข้อเสียคือจะต้องใช้อุปกรณ์และพื้นที่ค่อนข้างมากค่ะ
เครื่องเติมเมล็ด+ปุ๋ย+ดินลงในถาด เพื่อจะนำไปเพาะเป็นต้นกล้า
เมื่อเครื่องนำทุกอย่างใส่ในถาดแล้ว ถาดจะวิ่งบนรางมาเองและเอาไปส่งถึงในโรงเรือน
รถมาส่งแล้วววว
คนที่รออยู่ในโรงเรือนก็มีหน้าที่ยกถาดลง แล้วเอาไปเรียงในโรงเรือนค่ะ
ใช้เครื่องเรียงแบบนี้
รดน้ำด้วยเครื่องรดน้ำจากพลังงานแสงอาทิตย์
ที่ฮอกไกโดจะเริ่มเพาะต้นกล้ากันในช่วงต้น - กลางเดือนเมษายน ในโรงเรือนที่ควบคุมอุณหภูมิเอาไว้ หลังจากนั้น 1 เดือนถึงจะนำต้นกล้ามาปลูกในทุ่งนาได้ค่ะ
เรามาดูกันนะคะว่าต้นกล้าจะเป็นยังไง
แท่น แทน แท๊นนนนนน
เขียวสวยมากกกกกเลยค่ะ
พอจะเอาไปปลูกก็ต้องดึงถาดขึ้นมาแบบนี้
จากนั้นก็เอามาใส่ในชั้นเหล็กเพื่อขนขึ้นรถต่อไปค่ะ
ขนขึ้นรถ
ฉีดน้ำเพื่อไม่ให้ต้นกล้าแห้ง เพราะฮอกไกโดอากาศแห้งมากๆค่ะ
จากนั้นก็เอาไปส่งต่อให้กับเครื่องดำนา
เราเองค่า5555
หลังจากที่ทำเบี้ยวไปหลายรอบในที่สุดก็ตรงซะที ภูมิใจมากค่ะ อิอิ
ฝั่งนี้เป็นนาหว่านค่ะ ใช้เมล็ดข้าวเยอะกว่า แต่ไม่ต้องเสียเวลาเพาะ ได้ข้าวพอๆกันกับที่เพาะต้นกล้าค่ะ
นี่คือเหล่าต้นกล้าที่สู้ความแห้งไม่ไหว ก็เลยตายก่อน เสียดายมากๆ
เกษตรกรจะเอามาทิ้งในโรงเรือนแล้วรอไถกลบเพื่อให้เป็นปุ๋ยสำหรับปีต่อไปค่ะ
ปลูกเสร็จก็ต้องล้างถาดแล้วผึ่งให้แห้ง
เก็บพลาสติกคลุมโรงเรือนเพื่อใช้ต่อในปีหน้า
ม้วนเสร็จก็ต้องเขียนว่าเป็นของโรงเรือนหลังไหน
ตอนแกะพลาสติกต้องคอยดูลมด้วยค่ะ ถ้าลมแรงก็ยังเก็บไม่ได้
ทุกอย่างต้องม้วนเก็บให้เรียบร้อย จะได้เอาไว้ใช้ปีหน้าต่อ
เราชอบมองท้องฟ้าค่ะ แหะๆ
นิสัยอย่างหนึ่งของคนญี่ปุ่นที่เราได้เห็นคือ คนญี่ปุ่นรักสะอาดมากๆ
2
ไม่ว่าจะทำงานมาเหนื่อยแค่ไหน ก็จะต้องเก็บกวาดทุกอย่างให้สะอาดกันในวันนั้น
กลับมาบ้านเราปวดตัวมากๆ แต่ก็สนุกที่ได้เห็นอะไรใหม่ๆค่ะ
ถ้าปีหน้าเรายังอยู่ ก็อยากจะมาช่วยบ้านฟุจิโอกะอีกค่ะ^^
คำศัพท์
種まき = tanemaki (อ่านว่า ทะเนะมะกิ) แปลว่า การเพาะต้นกล้าจากเมล็ด
田植え = taue (อ่านว่า ทะอุเอะ) แปลว่า ดำนา
苗 = nae (อ่านว่า นะเอะ) แปลว่า ต้นกล้า
米 = kome (อ่านว่า โคเมะ) แปลว่า ข้าว

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา