แจกสูตร สุกี้ผักห่อครับ
วัตถุดิบ
ผักกาดขาว 1 หัว / 1 Chinese Cabbage
ผักบุ้งจีน / Chinese Morning Glory
คึ่นช่าย / Thai Celery
แครอท / Carrot
วุ้นเส้น 40 กรัม / 40 g. Glass Noodle
หมูหมัก / Marinated Pork
ส่วนผสมของน้ำจิ้มสุกี้
- ซอสพริกชนิดเผ็ดกลาง 1 ถ้วยตวง (260 กรัม) / 1 cup. Chili Sauce
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) / 1 tbsp. Seasoning Sauce
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (28 กรัม, 2 ลูก) / 2 tbsp. Lemon Juice
- น้ำมันงา 1 ช้อนโตีะ (10 กรัม) / 1 tbsp. Sesame Oil
- น้ำตาลทราย 2 ข้อนโต๊ะ (26 กรัม) / 2 tbsp. Sugar
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (1.5 กรัม) / 1/4 tsp. Salt
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ (26 กรัม) / 2 tbsp. Water
- งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม) / 1 tbsp. Roasted White Sesame
- กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม) / 2 tbsp. Chopped Garlic
- พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนชา (4 กรัม, พริกขี้หนูสวน 7-8 เม็ด) / 2 tsp. Chopped Chili
- ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ (1-2 ต้น) / 2 tbsp. Chopped Coriander
ส่วนผสมหมักหมู / Marinated Pork
สันคอหั่นชิ้น 200 กรัม / 200 g. Collar
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา / 1/4 tsp. Baking Soda
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม) / 2 tbsp. Oyster Sauce
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ (28 กรัม) / 2 tbsp. Seasoning Sauce
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (26 กรัม) / 2 tbsp. Sugar
ไข่ไก่ 1 ฟอง / 1 Egg
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) / 1 tbsp. Sesame Oil
แป้งมันฮ่องกง หรือ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (11 กรัม) / 2 tbsp. Potato Starch
- 6
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
