กาแฟยังเป็นเมนูติดอันดัล ท็อป 10 ที่มีการสั่งผ่านไลน์แมน เยอะใช่วงโควิดนี้
วันนี้ผมเลยจะมาแจกสูตร กาแฟตาแตก เอาใจคนกินกาแฟเข้มๆ และคำนวณต้นทุนให้ด้วยครับ
.
วัตถุดิบ
กาแฟ 200 กรัม / 200 g. Roasted Coffee
กาแฟสำเร็จรูป 50 กรัม / 50 g. Instant Coffee
น้ำ 6 ลิตร / 6 Ltrs. Water
น้ำตาลทราย 455 กรัม / 455 g. Sugar
ครีมเทียม 195 กรัม / 195 g. Creamer Powder
นมข้นหวาน 520 กรัม / 520 g. Sweetened Condensed Non-Dairy Creamer
นมข้นจืด 650 กรัม / 650 g. Evaporated Milk
บุกหลอด 1000 กรัม / 1000 g. Konjac Jelly
.
วิธีทำ
1. ตั้งน้ำ 6 ลิตร จนเดือด นำถุงกาแฟโบราณ ลงไปต้ม 5 นาที
2. ครบ 5 นาที นำถุงกาแฟโบราณออก ใส่กาแฟสำเร็จรูปลงไป คนให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่ น้ำตาลทราย ครีมเทียม นมข้นจืด นมข้นหวาน ตามลำดับ คนทุกอย่างให้เข้ากัน รอจนน้ำกาแฟเดือด ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น
4. บรรจุเม็ดบุกหลอด 22 กรัม / ขวด แล้วกรอกกาแฟจนเต็มขวด ปิดฝา แช่เย็น พร้อมขาย
ต้นทุน กาแฟล้วน ขวดละ 7.88 บาท ขาย 15 บาท กำไร 7.12 บาท
ต้นทุน กาแฟ+บุก ขวดละ 9.78 บาท ขาย 20 บาท กำไร 10.22 บาท
.
#กาแฟตาแตก #กาแฟบรรจุขวด #เชฟขวัญ
6.9K รับชม
    nattapong_s
    เห็นกรรมวิธีแล้วคงคลอเลสเตอรอลสูงน่าดู
    • กำลังนิยมในบล็อกดิต
      ข่าวร้ายครั้งใหม่ของ Meta ล่าสุด ผู้กำกับดูแลของ EU บอกว่า Facebook และ Instagram ไม่ควรให้ผู้ใช้งานกดยอมรับ โฆษณาที่อ้างอิงจากพฤติกรรมของผู้ใช้งาน
      iiG ปรับกลยุทธ์การเติบโต เพิ่มอัตรากำไรสุทธิ ลดเสี่ยงอัตราแลกเปลี่ยน เผยข่าวดีขยายธุรกิจสู่ CLMV มั่นใจรายได้ปี 66 พุ่ง 1,400 ล้าน iiG ตั้งเป้ารายได้ปี 66 New High โต 60% แตะ 1,400 ล้านบาท พร้อมปรับกลยุทธ์เพิ่มอัตรากำไรสุทธิ และลดความเสี่ยงจากอัตราแลกเปลี่ยน
      หน่วยงานความมั่นคง “รัสเซีย” ร้องขอศาล ออกหมายจับ 2 รัฐมนตรีหญิง “ยูเครน” ข้อหา “ละเมิดบูรณภาพดินแดนรัสเซีย” (ที่ผนวกมา)
      "12 กฎที่ใช้ได้ตลอดชีวิต" กับ 12 เรื่องที่เข้าใจแล้วชีวิตจะมีแต่ดีขึ้น และดีขึ้นเรื่อย ๆ กฎข้อที่ 1 ◾️ ยืนให้ตัวตรง อกผายไหล่ผึ่ง เมื่อร่างกายเศร้า คุณจะเศร้า เมื่อร่างกายสุข คุณจะสุข หากคุณไหล่ค้อมห่อ ก้มหัว ผู้คนจะโต้ตอบราวกับคุณกำลังแพ้ หากคุณยืดตัวตรงขึ้น ผู้คนจะมองคุณต่างไปเช่นกัน เรื่องนี้ชัดเจนแล้วในทางวิทยาศาสตร์ คุณใช้จิตใจกำหนดร่างกาย และร่างกายกำหนดจิตใจ และสภาพแวดล้อมรอบตัวได้ คนเราทำได้ทั้งสองทาง
      ดูทั้งหมด