พี่โทร่าอยากเล่า เรื่อง หญ้าฝรั่นสมุนไพรเครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก!
หญ้าฝรั่น ชื่อภาษาอังกฤษ Saffron (ซาฟ-ฟรอน) หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ 𝘊𝘳𝘰𝘤𝘶𝘴 𝘴𝘢𝘵𝘪𝘷𝘶𝘴 L (ครอคัส-สะไทวัส-แอล) ไม่ว่าจะชื่อไทย อังกฤษ หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์นี้คนทั่วไปคงไม่คุ้นหูมากนัก แถมหลาย ๆ คนที่อ่านชื่อมันครั้งแรกก็ต้องมีคิดกันบ้างว่า พี่โทร่าพิมพ์ผิดจากชื่อ หญ้าฝรั่ง เป็น หญ้าฝรั่น แน่ ๆ เลยใช่ไหมครับ?
แต่ชื่อ หญ้าฝรั่น นี้พิมพ์ถูกแล้วครับ แล้วเพื่อน ๆ รู้ไหมครับว่าเจ้าหญ้าที่ไม่ใช่หญ้านี้มีความเจ๋งในตัวมากแค่ไหน?
ถึงแม้คนทั่วไปจะไม่รู้จักหญ้าฝรั่นมากนัก แต่คนในวงการอาหารหรือสมุนไพรจะต้องรู้จักกันดีอย่างแน่นอนครับ โดยที่ความเจ๋งอย่างแรกของหญ้าฝรั่นคือ ‘แพง’ ใช่ครับ หญ้าฝรั่นแพงมาก มีการซื้อ – ขาย กันอยู่ที่ระหว่าง 37,400 – 374,000 บาท/กก. ราคาขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบครับ
หญ้าฝรั่นสำหรับวงการอาหารนั้น มักถูกนำไปเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารแพง ๆ ที่จะเห็นได้จากทั้งในหนังหรือในภัตตาคาร มันมีรสเผ็ด ขมอมหวาน มีกลิ่นหอมคล้ายฟาง และเพราะความแพงของเจ้าหญ้าฝรั่นนี้ทำให้มันได้รับฉายาว่า เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก นั่นเอง
แต่ความเจ๋งของหญ้าฝรั่นไม่ได้มีแค่นี้ มันยังมีคุณสมบัติของสมุนไพรที่เอาไปใช้กันในตำรายาด้วยนะ โดยถิ่นกำเนิดของหญ้าฝรั่นอยู่ที่ประเทศกรีซที่มีการใช้หญ้าฝรั่นเพื่อประโยชน์ทางสุขภาพ ทั้ง ลดความเครียด บำรุงสมอง และ เพิ่มความจำ เรียกได้ว่านอกจากเป็นวัตถุดิบอาหารสุดแพงแล้วยังเป็นสมุนไพรที่ช่วยในเรื่องสมองได้ดีอีกด้วยเลยล่ะครับ
และด้วยความที่เจ้าหญ้าสมุนไพรนี้ช่วยเรื่องความเครียด ทำให้มันสามารถช่วยในการต้านอาการซึมเศร้า ป้องกันสมอง ได้อีกด้วย แถมยังช่วยต้านการอักเสบ และลดความอยากอาหารได้อีกต่างหาก ทำให้มันมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นหญ้าที่ไม่ใช่หญ้าที่มีประโยชน์มากมายจริง ๆ ครับ เหมาะสมกับความแพงของเขาจริง ๆ
รู้ทันข่าวสารและสาระน่ารู้ได้ที่ 👇🏻
Facebook : https://www.facebook.com/PrimoTrading0/
Instagram : https://z-p15.www.instagram.com/primo_trading/
Website : http://www.primotrading.co.th/
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
