24 ก.ย. 2021 เวลา 01:18 • ความงาม
อยากหุ่นดีต้อง เซเลอรี่ ของดีสาย Healthy
ผักเซเลอรี่ (Celery) หรือที่คนไทยส่วนมากรู้จักในชื่อ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ซึ่งแตกต่างจากขึ้นฉ่ายจีนที่คนไทยมักนำมาประกอบอาหาร ขึ้นฉ่ายฝรั่งจะมีขนาดลำต้นและก้านใบอวบใหญ่กว่าขึ้นฉ่ายจีน แต่จะมีกลิ่นฉุนน้อยกว่า และขึ้นฉ่ายฝรั่งนี้นิยมนำไปคั้นสดเพื่อเป็นเครื่องดื่มสุขภาพของคนรักสุขภาพและความสวยงาม
เซเลอรี่ หรือ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง จัดเป็นพืชที่มีแป้งและสารอาหารประเภทแป้งที่สูงมากชนิดหนึ่ง ส่วนก้านใบของเซเลอรี่จะประกอบไปด้วยน้ำและเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำเป็นเส้นใยหลัก ซึ่งน้ำที่มีอยู่ในก้านใบนี้จะทำให้เราอิ่มได้เร็วขึ้นเมื่อทานเข้าไป อีกทั้งเซเลอรี่ 100 กรัม ก็มีแคลอรีเพียง 13 – 17 กิโลแคลอรีเท่านั้น เจ้าผักชนิดนี้จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมาก และยังมีส่วนช่วยขับปัสสาวะออกจากร่างกายเป็นตัวช่วยลดอาการบวมน้ำได้อีกด้วย
แต่ข้อดีของน้ำเซเลอรี่ไม่ได้มีแค่ลดน้ำหนักเท่านั้นนะ!
นอกจากน้ำเซเลอรี่จะช่วยขับปัสสาวะแล้ว กากใยอาหารในเซเลอรี่ยังช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายได้ด้วย จึงเป็นที่นิยมใช้ในการดีท็อกซ์ล้างพิษไปในตัว และยังช่วยปรับระดับความดันเลือดให้อยู่ในระดับที่สมดุล นอกจากนี้ เซเลอรี่ ยังช่วยชะลอความแก่ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แถมยังช่วยแก้ปวดประจำเดือนได้ทั้งก่อนและหลังมีประจำเดือนอีกต่างหาก
เรียกได้ว่า เซเลอรี่ เป็นหนี่งในผักที่มีประโยชน์ต่อกับคุณผู้หญิงจริง ๆ นะครับ และเจ้าน้ำเซเลอรี่คั้นสดนี้ยังช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณจากวิตามินหลากหลายชนิดที่มีอยู่ในเซเลอรี่อีกด้วย ถ้าใครอยากหุ่นดี ผิวดี สุขภาพดีด้วยของจากธรรมชาติ เซเลอรี่นับเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีเลยล่ะครับ
แต่ว่าน้ำเซเลอรี่คั้นสดไม่ใช่ว่าดื่มได้ทุกคนนะครับ เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี ผู้สูงอายุ ผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ผู้ที่มีความดันเลือดต่ำ ผู้ที่เป็นโรคไต และผู้ป่วยโรคมะเร็งที่ต้องรักษาด้วยเคมีบำบัด ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำเซเลอรี่นะครับ!
รู้ทันข่าวสารและสาระน่ารู้ได้ที่ 👇🏻
โฆษณา