ดื่มกาแฟประจำ ทำให้เสี่ยงเป็นความดันโลหิตสูงหรือไม่?
ตอบ:
คาเฟอีนในกาแฟทำให้ระดับอะดรีนาลีนสูงขึ้นและความดันสูงขึ้นจริง
แต่แค่ในระยะสั้น ๆ เท่านั้น แต่ถ้าหากเป็นคนที่ดื่มกาแฟประจำ ผลกระทบจะน้อยลงไปอีก
การศึกษาแบบ Prospective cohort หลายชิ้นพบว่า การดื่มกาแฟไม่สัมพันธ์หรือเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงในการเป็นโรคความดันโลหิตสูง
รวมทั้งยังพบว่า ในคนที่ดื่มกาแฟภายใน 6 แก้วมาตรฐานต่อวัน (กาแฟดำ 1 แก้วมาตรฐาน = 235 มิลลิลิตร แบบสำเร็จรูปให้คาเฟอีน 63 มิลลิกรัม)
ก็ไม่พบว่าสัมพันธ์กับความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
ตรงกันข้าม มีการศึกษาพี่บ่งชี้ว่า การดื่มกาแฟ 3-5 แก้วต่อวันสัมพันธ์กับความเสี่ยงของโรคหัวใจที่ลดลง
[[[[พี่จอนกำลังพูดถึงกาแฟดำ ที่ไม่ใส่นม ไม่ผสมน้ำตาลนะครับ]]]]
นอกจากคาเฟอีน ในกาแฟยังพบสารพฤกษเคมีจำนวนมาก อย่างสารกลุ่มโพลีฟีนอล เช่น Chlorogenic acid และ lignans, alkaloid trigonelline, melanoidins เป็นต้น
รวมทั้งแร่ธาตุและวิตามินอย่าง Magnesium Potassium และวิตามินบี 3
ซึ่งสารเหล่านี้อาจช่วยลดภาวะ oxidative stress (คือร่างกายไม่สมดุล มีสารอนุมูลอิสระมากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ)
แล้วผู้ที่มีโรคความดันโลหิตสูง ดื่มกาแฟได้มั้ย
ตอบ:
ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และยังควบคุมอาการไม่ได้
ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟปริมาณมากในเวลาใกล้เคียงกัน เพราะอาจทำให้ความดันโลหิตทั้งขณะหัวใจบีบตัวและคลายตัวเพิ่มขึ้นภายใน 1 ชั่วโมงหลังการดื่มและอาจเพิ่มอยู่นาน 3 ชั่วโมง ส่วนผู้ที่คุมความดันโลหิตได้ดีอาจไม่ได้รับผลกระทบดังกล่าว
แต่ก็ควรระมัดระวัง และควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมหนัก ๆ
สำหรับใครที่กลัวว่า กินกาแฟเยอะแล้วนอนไม่หลับ
ลองหันมาดื่มกาแฟแบบ Decaffeinated coffee (กาแฟที่เอาคาเฟอีนออกไปประมาณ 97%) ก็ได้นะครับ
Ref:
- van Dam RM, Hu FB, Willett WC. Coffee, Caffeine, and Health. N Engl J Med. 2020 Jul 23;383(4):369-378.
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
