หม่าล่า เมนูยอดฮิต ติดปากของคนไทย
และสามารถสร้างอาชีพ ให้ใครหลายต่อหลายคน
สวัสดีครับ วันนี้ รวมสูตรอาหาร by ไทบ้าน
มีสูตรพริกหม่าล่าเด็ดๆ หอมๆ มาแชร์
ใครลองทำแล้วอร่อย มาคอมเม้นท์ด้านล่างบอกบ้างน้าาา
ส่วนผสมและวัตถุดิบพริกหม่าล่า
ป๊วยกั๊ก
ชะเอมเทศ
อบเชย
ยี่หร่าป่น
ผงปรุงรส
พริกป่นบดละเอียด
ชวงเจียป่น
น้ำตาล
งาขาวคั่ว
ผงชา
ทำจากเมล็ดฮวาเจียวบดละเอียด (เพื่อความเผ็ดชา ห้ามนำเมล็ดฮวาเจียวไปคั่ว เมื่อเมล็ดโดนความร้อน จะทำให้ความเผ็ดชาลดน้อยลง)
ไม่ควรใส่เยอะ หรือผสมเยอะเกินไป จะให้รสชาติขม แนะนำควรใส่แต่พอดี
ขั้นตอนและวิธีการทำ
นำชะเอมเทศ ป๊วยกั๊ก อบเชย คั่วไฟกลาง ให้พอหอม และนำมาปั่นละเอียด ชะเอมเทศจะให้รสชาติหวานหอม ป๊วยกั๊กช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร อบเชยมีรสออกหวาน ช่วยเพิ่มความหอม และยังมีสรรพคุณบำรุงร่างกาย
นำป๊วยกั๊ก อบเชย และชะเอมเทศบดละเอียดมาผสมกัน ในอัตราส่วน 1:1
ตามด้วย ยี่หร่าป่น ชวงเจียป่น พริกป่น ผงปรุงรส น้ำตาลทรายขาว และงาขาวคั่ว มาผสมรวมกัน จะได้ พริกหม่าล่าที่หอม และพร้อมสำหรับเป็นเครื่องเทศปิ้งย่างต่อไป
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
