[⭐️] ⚠️ทำไม “เลย์” ต้องมีลมค่อนถุง
เคยสงสัยไหมคะเวลากินขนมกรุบกรอบ ทำไมลมมันเยอะแท้‼️
Cr : sentangsedtee.com
จริงๆแล้วไม่ใช่แค่แบรนด์ของเลย์นะคะที่มีลมเยอะ แบรด์อื่นๆก็มีลมเยอะเหมือนกันค่ะ
📌การที่ต้องใส่ “ลม💨” เข้าไปในห่อเลย์ เพราะเวลาขนส่งอาจจะทำให้เลย์แตกหรือหักไม่อร่อย ไม่กรอบ เหม็นหืนง่าย การใส่ลมเข้าไปในห่อเลย์เป็นการชะลอให้ขนมเหม็นหืนช้าไม่แตกหักก่อนถึงมือผู้บริโภคนั่นเองค่ะ (ไม่ได้ตั้งใจแกงผู้บริโภคแน่นอน😚)
📍เกร็ดความรู้
💨ลมที่ใส่เข้าไปในห่อเลย์ คือ ก๊าซไนโตรเจน หรือ ก๊าซเฉื่อย มีคุณสมบัติเป็นสารกันหืน ถ้าเกิดในถุงมีออกซิเจนแล้ว จะก่อให้เกิดปฏิกิริยาอ้อกซิไดต์ ทำให้ขนมเหม็นหืนเร็วกว่าเดิม
ทำให้เวลาที่เราแกะเลย์กินแล้วเก็บไว้ด้วย “การมัดปากถุง” จะทำให้มันฝรั่งไม่กรอบ
มีกลิ่นเหม็นหืน ไม่อร่อยเหมือนตอนแกะห่อใหม่ๆนั่นเองค่ะ
🪞ส่วนฟิลม์ที่สะท้อนภายในถุง มีไว้เพื่อปิดกั้นอากาศและน้ำจากภายนอกถุงค่า
ถ้าใครชอบสาระความรู้สั้นๆแบบนี้ “กดติดตาม” เอาไว้เลยนะคะ
จะได้ไม่พลาดตอนที่อัพบทความใหม่ๆน๊า💖
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : https://pantip.com/topic/39189861 / sentangsedtee.com / Pixabay / https://www.เครื่องซีลและแพ็คสูญญากาศ.com/13993366/การถนอมอาหารด้วยก๊าซไนโตรเจน
- 14
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
