"อาหารติดคอ อุบัติเหตุยอดฮิตช่วงปีใหม่ที่เกิดกับผู้สูงอายุในญี่ปุ่น"
ช่วงปีใหม่ที่ญี่ปุ่นจะมีผู้สูงอายุเสียชีวิตเพราะอาหารติดคอทุกปี จนต้องมีการรณรงค์ให้ระวังกันอยู่เป็นระยะ
กรมคุ้มครองผู้บริโภค 消費者庁 (しょうひしゃちょうโชฮิชะโจ) ได้เผยแพร่ข้อมูลว่า โมจิ (餅) เป็นหนึ่งในอาหารที่เมื่อผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นกินแล้วอาจทำให้เกิดการสำลัก ติดคอ จนกระทั่งขาดอากาศหายใจและเสียชีวิตได้
ที่มีผู้สูงอายุเสียชีวิตเพราะโมจิในช่วงปีใหม่ทุกปีก็เพราะว่าโมจิเป็นส่วนประกอบสำคัญของซุปปีใหม่ที่เรียกว่า "โอโซนิ" นั่นเองค่ะ
เพื่อป้องกันอุบัติเหตุดังกล่าวกรมคุ้มครองผู้บริโภคได้ให้คำแนะนำไว้ว่า ...
(1) ควรตัดโมจิเป็นชิ้นเล็ก ๆ
餅は小さく切っておく。
(もちはちいさくきっておく)
(2) ก่อนรับประทานโมจิ ให้ดื่มชาหรือซุปเพื่อให้ชุ่มคอ
餅を食べる前に、先にお茶や汁物を飲んで喉をうるおしておく。
(もちをたべるまえに、さきにおちゃやしるものをのんでのどをうるおしておく)
(3) เคี้ยวโมจิให้ละเอียด จนกระทั่งโมจิคลุกเคล้ากับน้ำลายเป็นอย่างดีแล้วจึงค่อยกลืน
餅はよくかんで、唾液とよく混ぜ合わせてから飲み込む。
(もちはよくかんで、だえきとよくまぜあわせてからのみこむ)
อ้างอิง
แม้ว่าเมืองไทยของเราจะไม่มีวัฒนธรรมการกินโมจิในช่วงปีใหม่ แต่ปีใหม่ก็คือช่วงวันหยุดสำคัญที่จะมีการกินดื่มร่วมกันในครอบครัวนะคะ
เพื่อความปลอดภัย ควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียด รวมทั้งควรเรียนรู้เรื่องการให้ความช่วยเหลือผู้ที่มีอาหารติดคอเอาไว้บ้าง เผื่อมีเหตุการณ์ฉุกเฉินจะได้นำความรู้นั้นมาใช้ได้ทันท่วงทีนะคะ 😁
คลิปวันนี้พาไปกินไดฟุกุส้มกันค่ะ ไดฟุกุก็มีแป้งที่หนึบหนับชวนติดคอไม่แพ้โมจิเลย ตอนกินเลยต้องเคี้ยวดี ๆ กลัวติดคอตายเหมือนกันค่ะ 😂🤣
อันนี้ซื้อมาจากร้านแบบบ้าน ๆ ที่ขายขนมญี่ปุ่น ๆ ที่นอกจากไดฟุกุแล้วยังมีดังโกะแล้วก็มีเซกิฮัง (ข้าวเหนียวแดงแบบญี่ปุ่น) ขายด้วย 😋
ไดฟุกุส้มที่ซื้อมาราคาลูกละ 200 เยน (ประมาณ 60 บาท)
ฤดูนี้ส้มกำลังหวาน อร่อยมากค่ะ 🤤
แล้วพบกันใหม่นะคะ 🥰🙏
- 26
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
