เบอร์เกอร์ยุง ที่ "แอฟริกา"
ในโลกนี้มีอาหารเมนูพิสดารมากมาย แต่อีกหนึ่งเมนูที่คาดไม่ถึงมีโปรตีนสูง มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วย
ขอแนะนำ เบอร์เกอร์ยุง แห่ง แอฟริกา
ยุงจัดว่าเป็นแมลงที่น่ารำคาญ การมียุงเยอะเกินไป นอกจากสร้างความเดือดร้อนรำคาญแล้ว สิ่งสำคัญคือโรคภัยไข้เจ็บที่มาจากยุง มีมากมาย
เหลือคณานับ
เมิ่อฤดูฝนมาถึง เวลาแห่งเทศกาลอาหารอร่อยก็เริ่มขึ้น เผ่าพื้นเมืองเผ่าหนึ่งแถบทะเลสาบวิกตอเรีย ในแอฟริกา มีวิธีแก้ปัญหานี้
วิธีการก็แสนง่าย
ใช้หม้อที่คลุกเคล้าน้ำมัน จากนั้นไปในบริเวณที่มียุงเยอะๆ แล้วโบกหม้อไปมา
ยุงจะติดอยู่ที่หม้อ เมื่อได้จำนวนที่มากพอก็จะนำมาทำเป็นแผ่น แต่ละแผ่นเล็กๆเหล่านี้ ใช้ยุงราว 500,000 ตัว
แปลว่าในแต่ละมื้อของชนเผ่าที่นี่ สามารถกำจัดยุงไปได้รอบละหลายล้านตัวเลยทีเดียว
ขั้นตอนสุดท้าย คือการนำแผ่นเล็กๆที่ประกอบด้วยยุงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ หรือจะประยุกต์ด้วยการนำไปนึ่ง ก็จะได้ความหอมที่แตะจมูกกันเลยทีเดียว
เท่านี้ก็เป็นการเสร็จพิธีค่ะ
📷 Pinterest
เบอร์เกอร์ ที่ทำจากยุงนี้ มีโปรตีนสูงกว่าโปรตีนจากเนื้อถึง 7 เท่า เรียกว่าคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ขั้นตอนที่ยากที่สุดคือ การใช้หม้อจับยุง ผู้จับต้องมีความแข็งแรงมีทักษะที่ดี และอดทน เพราะกว่าจะได้แต่ละแผ่นต้องรวบรวมยุงราว 500,000 ตัว
เบอร์เกอร์ยุงแบบนี้ ไม่มีขนมปังหรือผัก แถมกลืนยากมาก รสชาติว่ากันว่าเหมือนเนื้อไก่ที่สดและนุ่มมาก มีกลิ่นหอมคล้ายอัลมอนด์อ่อนๆถือเป็นอาหารพิเศษจริงๆ
📌📌 คำเตือน
การรับประทานอาหารแบบชนเผ่าแอฟริกัน ซึ่งนิยมทานอาหารแปลกๆ เนื่องจากความยากจนและการขาดแคลนอาหาร ไม่ว่าจะเป็นยุง หนู หรือลิง ในสัตว์และแมลงเหล่านี้มีแบคทีเรียและไวรัสจากสัตว์อยู่
การรับประทานมากๆหรือเป็นเวลานาน มีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อโดยธรรมชาติ
References
เรียบเรียงโดย
สาระอัปเดต
25 ธันวาคม 2564
🎉🎉 Merry Christmas 🎉🎉
- 13
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
