แม่ค้ายิ้ม แล้วตอบกลับมาว่า “ใช่เลย หันไปทางซ้าย หันไปทางขวา หรือ จะข้างหน้า ข้างหลัง ก็มีคนขายลูกชิ้นรายล้อมเต็มไปหมด แต่เพราะไม่มีใครทำแป้งแบบนี้ และ ทอดลูกชิ้นได้กรอบ อร่อย แม้ว่าซื้อไปแล้วจะวางทิ้งเอาไว้จนเย็น มันก็ยังกรอบอยู่ ต่อให้มีคนเปิดร้านลูกชิ้นแข่งอีก 100 กว่าร้าน พี่ก็ยังขายดีเหมือนเดิม”