Katsu-Shin ร้านทงคัตสึร้านเล็กๆย่านสีลม
หลายคนคงได้ยินชื่อเสียงและรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี แค่เห็นหน้าร้านก็ให้ความรู้สึกร้านบ้านๆ บรรยากาศชวนให้นั่งทาน
ในร้านคัตสึร้านนี้มีให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลา หมูสันนอกที่ติดมันเล็กน้อยหรือสันใน และโคโรเกะ
ทงคัตสึของทางร้านโดยรวมทอดมาได้สีสวย น่าทาน หมูสุกกำลังดี แต่ยังมีส่วนที่ตัวเกล็ดขนมปังไม่เกาะกับตัวเนื้อหมู ซึ่งคาดว่าเกิดจากขั้นตอนการเตรียมหมูก่อนชุบ โดยยังเช็ดไม่แห้งดี ซอสทงคัตสึรสชาติอร่อยตามมาตรฐาน ซอสทาร์ทาร์สำหรับเมนูซีฟู๊ดอย่างกุ้งก็อร่อยเข้ากัน หรือจะบีบเลม่อนได้ความอร่อยไปอีกแบบ
องค์ประกอบอื่นๆของทางร้านอย่างสลัดมันบด รสชาติอร่อยไม่หวานนำ โคโรเกะค่อนข้างเหลวไป มีกลิ่นของเครื่องเทศ ซึ่งรู้สึกไม่ค่อยเข้ากัน(แต่ตรงนี้คาดว่าอยู่ที่ความชอบของแต่ละบุคคลด้วย)ตัวข้าวหุงได้เงาและเป็นเม็ดสวย กะหล่ำปลีซอยได้บางทานคู่น้ำสลัดของโปรดหลายๆคนยิ่งอร่อยเข้าไปอีก น้ำซุปมิโซะหอมไม่เค็มจนเกินไป ผักดองอร่อยกลิ่นบางๆไม่ฉุน
ทางร้านสามารถเติมข้าวและน้ำซุปได้คนละ 1 รอบ บรรยากาศร้านน่านั่งพูดคุยกับเพื่อนหลังเลิกงาน มีโปรโมชั่นเบียร์สำหรับคนที่สั่งก่อน 1 ทุ่ม ใครผ่านลองไปแวะกันได้
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
