“ขนมเผือกนึ่งเบตง” อาหารเช้าเบาๆ สไตล์เมืองยะลา
ยามเช้าของวันพฤหัสแบบนี้ ทางจานโปรดพาทุกท่านบินลงไปสู่ดินแดนใต้สุดของประเทศที่ “เบตง” พาไปลิ้มรสอาหารเช้าของคนในพื้นที่กับ “เมนูขนมเผือกนึ่ง” หรือ อีกชื่อที่ถูกเรียกกันโดยชาวเบตงเองว่า “วู่เถ้าเก๊า”
ถึงชื่อเมนูจะบอกว่าเป็นขนม แต่ก็เป็นขนมที่มีส่วนผสมของคาวอย่าง กุ้งแห้งสับ กุนเชียง หอมแดง และกระเทียม พร้อมกันนี้ยังมีการเสิร์ฟให้ทานพร้อมซอสพริก ซึ่งต้องบอกเลยว่า สร้างความประหลาดใจให้กับหลายคนเกี่ยวกับความเป็นขนมของมันมาก
แต่แม้ส่วนผสมจะสร้างความประหลาดใจ รสชาติของเจ้า “ขนมเผือกนึ่งเบตง” ก็สร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ได้ลิ้มลองเสมอและก็ต้องแอบกระซิบเลยว่า ขนมเผือกเมนูนี้หาทานได้ยากมาก เรียกได้ว่า ในประเทศไทย ถ้าไม่ได้มาทานที่เบตงแล้ว ก็หารสชาติแบบต้นตำรับกินไม่ได้ที่ไหนแล้ว
และด้วยความที่เป็นทั้งขนมและมีความเข้มข้นของรสชาติแบบอาหารคาวด้วย ทำให้เมนูนี้สามารถทานได้ทั้งเป็นจานปิดท้ายจานหลัก หรือจะทานเป็นอาหารเช้าจานเบาๆ ก็ดีเลิศ อร่อยแบบไม่อิ่มมากเกินสำหรับมื้อเช้า
แล้วท่านผู้อ่านล่ะครับ มีเมนูขนมเข้มข้นใด ที่ทานเป็นอาหารเช้าประจำบ้างไหมครับ อย่าลืมมาแชร์ให้ทุกท่านไปอร่อยด้วยกัน #เพราะความอร่อยต้องแบ่งปัน
#จานโปรดEpisodeลับ #จานโปรด
Reference : Maewfood.blogspot และ เทศกาลเที่ยวเมืองไทย.blogspot
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
