ทำแซนด์วิชจากขนมปัง focaccia ดียังไง
ช่วงนี้ร้านกาแฟ ขายดีพิเศษ ทำอะไรก็ขายหมด แต่แซนด์วิชขายดีที่สุด
ทำไมต้องfocaccia bread เพราะว่าเป็นขนมปังที่หนานุ่ม และ ปรุงรสเรียบร้อยแล้ว หมายถึงกินแค่ขนมปังก็อร่อยแล้ว ยิ่งเอามาใส่ใส้ ยิ่งอร่อยเข้าไปอีก
ฝรั่งเรียกว่า ขนมปังปรุงรส (ทรงเครื่อง) ลิงก์ข้างล่างคนนี้สอน ละเอียดดี ถึงวิธีทำ ที่ร้านทำเองไม่ทัน ต้องสั่งเขาเอา
จะกินแบบเย็นๆหรืออุ่นเอาก็ได้เหมือนกัน อร่อยง่าย ทำทีละเยอะๆก็เร็วดี
ร้านกาแฟร้านเราขายขนมปังชนิดเดียวแต่หลายๆใส้
ใส้กุ้งต้ม มี มายองเนส + ผักสลัด +กุ้ง ตามด้วย แตงกวา และ ปาปริก้า (ผักท้อปปิ้งต้องกรอบ)ขายดีอันดับหนึ่ง
ถ้าขนมปังโทส ก็แต่งหน้าเปิดแบบนี้ได้
Focaccia ดีตรงที่ แข็งช้า นุ่มและดูใหญ่ ทั้งหมดนี้ใช้เวลาทำ40นาที ทำได้เร็วเพราะขนมปังทาเนยทามายองเนสง่าย ติด เร็ว
ตัดเป็นชิ้น ห่อกระดาษ ขาย
ทำง่ายๆ ทาเนย ทามายองเนส ก็อร่อยแล้ว
ใส้แน่นๆ เรียกราคาได้ดี
Focaccia แช่แข็งได้ด้วยนะ เอาอบต่อหรือเอามาทิ้งให้ ละลายก่อนทำใส่ใส้ใหม่ ก็ดี เหมือนเดิม
หรือเอามาทำ โทสแฮมแอนด์ชีส อร่อยกรอบนอกนุ่มใน
ทานกับสลัดก็อร่อยกับซุปก็ยิ่งดี
บางที่ใช้ทำสลัด ใส้ไก่ต้มหั่น โรยซอสเพสโต อร่อยมาก
หรือทำพิซซ่าก็ได้
ถ้าใครมีร้าน ลองทำเป็น โดมฝว์แล้วแช่แข็ง ถึงเวลาจะใช้ ก็เอามาทิ้งที่อุณหภูมิห้อง ให้ยีสทำงานอีกครั้งก่อนอบ หรืออบก่อน ฟรีสก็ได้
ไปลองหัดทำดูค่ะ
ดัดแปลงขาย ก็ได้ เด็กผู้ใหญ่ๆชอบมากค่ะ
หวังว่ามีประโยชน์นะคะ
เกี่ยวกับผู้เขียน:
เขียนและขายหนังสือชีวิตเราใครใช้
เพจชีวิตเราใครใช้byครูยุ
คนชอบพัฒนาตัวเอง กับชอบ วาดรูป ลองตามลิ้งค์ดูค่ะ👇
ชอบเขียน ได้นิยาย ก็แต่งนิยายเลยไปอ่านดูค่ะ นิยายแฝงข้อคิดของแม่ค้าต่างแดนกับความรัก ที่ไม่ง่ายนัก👇
#รับปรึกษาปัญหาความรักตัวเอง
#เป็นไลฟ์โค้ชเรื่องชีวิตและความรัก
#เป็นเชฟร้านกาแฟ
#กำลังฝึกเป็นนักเขียน
- 8
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
