ลูกชิ้น"ของโปรดของใครๆหลายคน ที่ง่ายต่อการกิน "อิ่ม"แบบง่ายๆ
คอลัมน์ ป้าน้อง...เล่าให้ฟังราย
เรื่อง " ลูกชิ้น"
โดย สายฝน 997
"ลูกชิ้น" สารพัดวัตถุดิบที่นำมาเป็นส่วนผสมหลักเช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อปลา
ลูกชิ้นที่นำเสนอในคอลัมน์นี้คือลูกชิ้นปลา ในชุมชนบือติงตันหยง ต.สะบารัง. เมืองปัตตานี
ชุมชนนี้มีเเหล่งผลิตหลายอย่างเช่น โรงเพาะเห็ดนางฟ้าที่มีมายาวนานจากรุ่นสู่รุ่น โรงงานผลิตบูดูตาดำ (หนึ่งเดียวในชุมชนที่เจ้าของเป็นชนชาวพุทธห้อมล้อมด้วยชนชาวมุสลิม)
"ลูกชิ้นปลา"(ลูกชิ้นโบราณ เขาขนานนามให้มาช้านาน) รสชาติอร่อยผสมเนื้อปลามากกว่าเเป้ง มีทั้งขายเเบบเสียบไม้ย่าง ขายเป็นกิโล (ก.กละ120 บ.เเสนจะราคาถูก) สนนราคา 4 ไม้ 10บ.เป็นที่นิยมของเด็กๆในชุมชนที่มีเงินน้อยเเต่ได้กินอิ่ม
"ลูกชิ้นปลา"สร้างบัณฑิตรุ่นเเล้วรุ่นเล่าในครอบครัวนี้ เเล้วก็กลายมาเป็นคนขายลูกชิ้นที่เเสนจะธรรมดาเเต่รายได้ไม่ธรรมดา
คอลัมน์นี้เเค่เกริ่นนำ"ลูกชิ้นปลา" โปรดติดตามคอลัมน์พฤหัสบดีหน้า..มาสาธยายให้ฟังเเบบเเจ่มเเจ้งเรื่องราว "ลูกชิ้นปลา"ติดตามนะคะ ผู้อ่านที่น่ารักของ"ป้าน้อง"
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
