เปรียบเทียบกันชัด ๆ ความคุ้มค่าของ บุฟเฟ่ต์ Buffet VS A La Carte
จะดีแค่ไหนถ้าเราสามารถกินได้ไม่อั้นและคุมงบได้อยู่หมัดแบบ บุฟเฟ่ต์ Buffet แถมได้คุณภาพและบริการแบบร้าน A la carte
ปริมาณ VS คุณภาพ
Buffet : ร้านอาหารที่ให้กินได้อย่างไม่จำกัด แน่นอนว่าหลายคนที่ก้าวเข้ามาในร้านก็พร้อมจะถล่มกินยับแบบไม่ต้องยั้ง เพื่อความอยู่รอดของร้าน ให้อยู่ต่อไปได้ มีกำไรและไม่เจ๊งไปเสียก่อน จึงต้องบริหารต้นทุนซึ่งก็คือวัตถุดิบต่างๆ ให้มีราคาต่ำที่สุดเพื่อนำไปกระจายเป็นค่าใช้จ่ายส่วนอื่นๆ ดังนั้นคุณภาพอาหารประเภทนี้จึงไม่ได้เลิศเลออะไรนัก
A la carte : ร้านอาหารอลาคาร์ทมักอัปเกรดคุณภาพอาหารได้โดยไม่ต้องคิดมากเรื่องต้นทุนวัตถุดิบ ร้านอาหารจะเลือกวัตถุดิบที่ดีและหลากหลายเพื่อดึงความสดใหม่และรสชาติที่ดีมาสู่เมนูที่จะเสิร์ฟให้ลูกค้า
ความหลากหลาย
Buffet : ในร้านบุฟเฟ่ต์เราสามารถลิ้มลองเมนูต่างๆ ได้หลากหลายกว่า เพราะร้านมักเสิร์ฟมาเป็นพอร์ชั่นเล็กๆ ได้ลองสั่งนู่นมากินนิด ตักนี่มากินหน่อย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของร้านบุฟเฟ่ต์ที่เลือกเราเลือกไปนั่นเอง
A la Carte : การกินร้านอลาคาร์ทนั้นก็ใช่ว่าตัวเลือกของอาหารจะน้อยลง จริงอยู่ว่าการไปกินข้าวแค่เพียงเรากับใครอีกสักคน อาจทำให้ไม่ได้ลองหลายๆ เมนู แต่ถ้าไปกินข้าวกับเพื่อนกลุ่มใหญ่ๆ ก็สามารถสั่งได้หลากหลายเมนูเพื่อมาแชร์กันได้เหมือนกัน เค้าถึงบอกว่ายิ่งกินข้าวพร้อมกันเยอะๆ ก็ยิ่งอร่อยไงล่ะ
ราคา
Buffet : ข้อดีของบุฟเฟ่ต์คือ สามารถเลือกร้านได้เลยตามงบประมาณ ก่อนเดินเข้าร้านก็รู้เลยว่าในมื้อนั้นจะต้องจ่ายคนละเท่าไหร่
A la carte : ส่วนร้านอลาคาร์ทนั้นราคาก็จะแปรผันไปตามคุณภาพ แน่นอนว่ายิ่งคุณภาพสูงราคาก็ยิ่งแพง ไหนจะมีเรื่อง Service charge และ Vat ที่บางร้านยังไม่รวมเข้ามาในราคาอาหารอีก
ดังนั้นถ้าเป็นมื้อที่ต้องคุมงบอย่างตอนพาลูกค้าหรือลูกน้องในทีมไปเลี้ยงด้วยแล้ว ร้านอลาคาร์ทอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีนัก
อ่านบทความเพิ่มเติม : blog.hungryhub.com/บุฟเฟ่ต์-buffet-vs-alacarte/
Hungry Hub แอพพลิเคชั่นสำหรับจองร้านอาหารพร้อมดีลสุดพิเศษ
💥 ลงเบียนครั้งแรก รับทันที! ‘VOUCHER CODE 100 บาท’
💌ดาวน์โหลดแอปเลย > http://taps.io/downloadapp
#Hungryhub #บุฟเฟ่ต์อะลาคาร์ท #บุฟเฟ่ต์ #อะลาคาร์ท
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
