13 ก.ค. 2022 เวลา 03:00 • อาหาร
เกษตรกรจีนมั่งคั่ง 'หอยทาก' พารวย ฟาดยอดผลิต 71 ล้านหยวน
“#หอยทาก” หนึ่งในเมนูอาหารยอดนิยมของ #ฝรั่งเศส ซึ่งมีประวัติใช้หอยทากเป็นวัตถุดิบปรุงอาหารมานานหลายร้อยปี สถิติปัจจุบันชี้ว่าฝรั่งเศสบริโภคหอยทาก 300 ล้านตัวต่อปี ด้าน #จีน นิยมรับประทานเมนูหอยทากสัญชาติฝรั่งเศสเพิ่มขึ้น ซึ่งผลักดันการเติบโตของอุตสาหกรรมหอยทาก
(ใครอยากชมคลิปตามไปได้ที่ https://www.jeenthainews.com/china-news/44097_20220712)
สำนักข่าวซินหัวพาลัดเลาะชมบริษัทชั้นนำด้านการผลิตและแปรรูปหอยทากในมณฑลเจ้อเจียง โดยผู้คนท้องถิ่นเริ่มเพาะพันธุ์หอยทากตั้งแต่ปี 1987 และบริษัทนี้ครองส่วนแบ่งตลาดในจีนถึง 70%
ผู้ก่อตั้งบริษัทกล่าวว่า ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของบริษัทมุ่งเป้าที่ตลาดจีนทั้งหมด โดยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ยอดจำหน่ายผลิตภัณฑ์หอยทากของบริษัทฯ เพิ่มขึ้น 10% ต่อปี และมูลค่าผลผลิตในปีก่อนสูงกว่า 71 ล้านหยวน (ราว 379.85 ล้านบาท) ซึ่งการยอมรับผลิตภัณฑ์หอยทากเพิ่มขึ้นของชาวจีนจะช่วยขยายโอกาสในตลาด
ปัจจุบัน บริษัทมีเกษตรกรผู้เลี้ยงหอยทาก 500 คน ใน 7 มณฑล และ 1 เทศบาลนครของจีน โดยบริษัทให้คำแนะนำทางเทคนิคเพื่อช่วยเหล่าเกษตรกรบรรลุการทำฟาร์มที่ได้มาตรฐาน ซึ่งบริษัทจะซื้อหอยทากทั้งหมดที่ตรงตามมาตรฐานเพื่อรับประกันรายได้ของเกษตรกร และหวังช่วยให้เกษตรกรมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
(อ้างอิง: https://www.xinhuathai.com/)
โฆษณา