ดอกไม้ชนิดนี้กินได้ ?
เชื่อว่าใครหลายคน น่าจะรู้จักดอกไม้ในภาพนี้นะครับ ดอกไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของอำเภอเทพสถิตย์ จังหวัดชัยภูมินั่นเอง
ภาพแรกนี้ขอเน้นฟอร์มของกลีบดอกชัด ๆ (จะมีใครถ่ายแบบนี้บ้างมั้ยครับ) 😅
ดอกไม้ที่ว่านี้ คือ
ดอกกระเจียว
ถ้าช้างไม่ได้มาถ่ายภาพดอกกระเจียวนี้ คงจะเข้าใจไปว่า ดอกกระเจียวเป็นต้นไม้ชนิดเดียว แบบเดียว ที่เข้าใจว่ากินได้
แต่เมื่อได้คุยกับพี่สมปอง เจ้าของต้นดอกกระเจียว เลยได้รู้ว่า เค้ามีหลายสายพันธุ์มาก ๆ ครับ ทั้งหลากสีสัน และมีทั้งที่กินได้ (อร่อย) กับกินได้แต่ไม่นิยม เพราะมีรสฝาด
พี่สมปองเล่าให้ฟังว่า กลุ่มที่พี่เค้าสั่งมาเพาะพันธุ์นั้น เป็นชนิดดอกที่มีสีสันสวยงาม ดอกจะอยู่ได้นานเป็นสัปดาห์ โดยที่ดอกเค้าจะค่อย ๆ แตกกลีบดอกออกมาเป็นชั้น ๆ บางสายพันธุ์ ดอกจะบานได้นานเป็นเดือนเลยครับ
จากภาพที่ถ่ายมา ช้างตั้งใจให้เห็นฟอร์มของช่อดอก ที่มีหลายชั้นเรียงกัน
บางส่วนของดอกจะมีส่วนคล้ายดอกกล้วยไม้ด้วยครับ แต่จริง ๆ แล้วกระเจียวเค้าเป็นพืชที่มีเหง้า ตระกูลเดียวกับข่า ขิง ที่ขยายพันธุ์ด้วยการแยกเหง้าได้
ภาพชุดนี้มีดอกกระเจียวอยู่ 2 สี ที่เป็นพันธุ์ที่ดอกบานได้นาน ช้างจึงได้ภาพมาครับ
ส่วนพันธุ์ที่ว่าดอกเค้ากินได้ คือนำดอกอ่อนมาจิ้มน้ำพริก จะเป็นสายพันธุ์ที่บานได้ไม่นาน ประมาณ 1 สัปดาห์เท่านั้นก็จะโรยครับ (ในภาพชุดนี้ไม่มีชนิดนั้น) ซึ่งดอกของเค้าสีขาว และฟอร์มดอกจะไม่ค่อยสวยงามสักเท่าไร
ต้องกราบขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยคร้าบ เพราะไม่มีภาพให้ได้ชมกัน อ้อ ! อีกหนึ่งความรู้จากพี่สมปองคือ เจ้าดอกสีสวย ๆ ที่เห็นนี้ ก็สามารถเอามากินได้นะครับ แต่ต้องเก็บตั้งแต่ดอกยังอ่อน ๆ หรือกลีบดอกยังไม่เยอะอย่างในภาพครับ (แต่ก็เสียดายความสวยของฟอร์มดอกนะครับ)
ด้านล่างนี้ ช้างขอเอาภาพทั้งหมดของทริปถ่ายภาพดอกกระเจียว ไว้ให้ชมกันนะครับ
จบการรายงานเรื่องดอกไม้กินได้คร้าบ ช้างไปก่อนละ ไว้พบกันใหม่นะคร้าบ บั๊บบบบัยยย ฟิ้วววววว
#ChangFotofriends
  • 19
โฆษณา