19 ก.ย. 2022 เวลา 13:29 • การตลาด
ผู้บริโภคไทยรับไหวไหม ฟาสต์ฟู้ดมื้อละ 300+
ว่าด้วยธุรกิจร้านอาหารประเภท Fast Food หรือ Quick Service Restaurant (QSR) ในไทยที่มีมูลค่ารวมกว่า 45,000 ล้านบาท ประกอบไปด้วย 3 เซกเมนต์หลักคือ ไก่ทอด พิซซ่า และเบอร์เกอร์ จึงไม่แปลกใจนักที่เชนเบอร์เกอร์ดังจากอเมริกาอย่าง Shake Shack ที่ขยายสาขามากกว่า 370 สาขาทั่วโลกจะบุกมาตีตลาดไทย
1
Shake Shack ไม่ใช่ร้านฟาสต์ฟู้ดธรรวมดา แต่เป็นร้านอาหารสไตล์ Fast Casual ที่ผสานแนวคิด Fast food และ Casual dining เสิร์ฟอาหารจานด่วนที่มีคุณภาพสูงกว่า Fast food แต่ไม่ได้มีบริการแบบเต็มรูปแบบเหมือน Casual dinning ซึ่งตอบโจทย์คนยุคใหม่ ที่แม้จะใช้ชีวิตแบบรีบเร่ง แต่ยังคงใส่ใจในสุขภาพ
1
ก่อนที่ Shake Shack จะเปิดบริการให้คนไทยได้ลิ้มลองความอร่อยในปี 2023 วันนี้เรามาดูราคาเมนูเบสิกของประเทศใกล้ไทยๆ อย่าง ฮ่องกง สิงค์โปร์ และเกาหลีใต้ จะเห็นได้ว่าราคาไม่ต่างกันมากนัก
อย่างนี้ถ้าหากลองเอาเมนูเบสิก 3 อย่างได้แก่ เบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และมิลค์เชค มาคำนวนเป็นหนึ่งมื้ออาหาร และแปลงเป็นเงินไทยกันดูบ้างผู้บริโภคไทยคิดว่าจะรับไหวไหม และร้านนี้จะต่อสู้ในตลาดฟาสต์ฟู้ดไทยที่แข่งขันกันอย่างดุเดือดได้หรือไม่?
1
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
#BrandAgeOnline #ShakeShack #FastFood #FastCasual #Burger
ติดตามเทรนด์ การตลาดที่น่าสนใจได้ทาง
โฆษณา