มาดูกันว่า อะไรเป็นสาเหตุให้ผู้สูงอายุทานข้าวได้มากขึ้น หรือ ทานข้าวได้น้อยลง ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่ก็มาจากปัญหาสุขภาพ เช่น อาการป่วย หรือโรคบางโรค อย่างเช่น
1. โรคลำไส้ใหญ่อักเสบที่ เกิดจากการอักเสบของเยื่อบุในระบบทางเดินอาหาร ทำให้เกิดอาการต่าง ๆ เช่น ปวดท้อง ท้องเสียรุนแรง หรือน้ำหนักตัวลดลง