วิธีการเก็บกะปิ
1.กะปิควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วหรือพลาสติก อย่าใส่ในภาชนะดินธรรมดาหรือภาชนะโลหะ
เพราะว่าความเค็มของเกลือจะกัดภาชนะผุและทำให้กะปิเสียง่าย
ก่อนเก็บก็กดกะปิให้แน่น ปิดฝา แล้วนำไปแช่ตู้เย็นได้เลย
2.ถ้ากะปิแฉะ (ไม่เสีย) ให้เอาไปพึ่งแดดไว้ พอให้เนื้อตึงๆ อย่าให้เนื้อแห้ง..(เพราะจะดูไม่น่ารับประทาน)
3.ปิดกระปุกให้มิดชิดกลิ่นไม่ติดตู้เย็น
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
