แกงขนุนอ่อน
วันนี้เดินเข้าสวนหลังบ้าน เห็นขนุนบนต้นดกมาก ทำไงดีเราไม่อยากให้มันดกมากเดี๋ยวลูกไม่โต ก็เกิดไอเดียขึ้นมาว่าเอาลูกอ่อนมาทำอาหารดีกว่า วันนี้เลยได้ทานแกงขนุนอ่อน
วิธีทำแกงขนุนอ่อน
นำเครื่องแกงมาโขลกให้เข้ากัน
นำขนุนที่ได้มาปอกเปลือก แล้วสับเป็นชิ้นพอคำ
นำซี่โครงหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำลงไปต้มให้เปื่อย แล้วใส่ขนุนไปต้มให้สุก
พอขนุนสุกได้ที่แล้ว ให้ใส่เครื่องแกง ตามด้วยมะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง ใบชะพลู และชะอม พอน้ำเดือดยกลงจากเตาได้เลย (รสชาติเพิ่มเติมได้ตามใจชอบเลยนะคะ)
เคล็ดลับ: อยู่ที่การเลือกขนุนจะต้องใช้ขนุนอ่อน เพราะจะทำให้รสชาติหวานอร่อยขึ้น
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
